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    接着又开始准备炸鸡。

    她特意让墨书去外面买回来三只没有长大的小鸡，这样肉质才会嫩。接着让厨娘帮忙处理干净放在了盆里。

    首先是腌制。

    安清影切好葱姜放入鸡中，起到祛腥的作用。

    再撒入盐，酱油，八角，花椒等调味料，又给鸡按摩了一会儿，让鸡的每一个部位都充分地抹上调料。

    然后她就开始做炸粉。

    炸粉简单就是面粉加淀粉一比一地比例混合。

    她又在炸粉里撒了一点细盐，这样酥皮也有滋有味的。

    接着安清影就开始起锅烧油了，等到油温五成热的时候她就把裹好炸粉的鸡轻轻地放入了油锅。

    杏仁也是第一次见到鸡竟然还能炸着吃，不会不熟么？

    她是真的看不明白王妃究竟在做什么，红糖水就红糖水吧，怎么还要放苏打粉。不过疑惑归疑惑，她可没有多嘴。

    过了一会儿油锅中的鸡表面微微变黄，这个时候安清影让杏仁加大了火力。

    整个厨房弥漫着一股炸鸡的香气。

    “怎么样杏仁，闻着香不香？”安清影急于寻求认可。

    “回王妃，很香。”杏仁诚实地回答，她还没有见过鸡这么炸还能这么香。

    安清影满意地捞出锅里已经炸的金黄酥脆的炸鸡放在了盘子里。

    安清影打开厨房门，就看见初月，枫叶，墨书已经等在了厨房门口。

    初月：“王妃，你这做的什么啊，我在门外都已经闻到香味了。”

    墨书：“是啊王妃，您又鼓捣出什么好吃的了？快让咱们一起尝尝，给您出点意见。”

    枫叶：“王妃做的肯定好吃。”

    安清影满意的看着面前的人，接着让杏仁从厨房里面端出了炸鸡。

    “这个是炸鸡，墨书，你去给苏云墨送一只，剩下的咱们自己吃。哦，还有一壶糖水，别忘了。”

    “好嘞，我这就去，你们等我一起吃。”墨五拿过一只鸡和一个茶壶，快步跑向了苏云墨的院子。

    “初月，走，咱们几个先尝尝，给墨书留一只就行了。”安清影带着三个丫鬟坐了下来。

    枫叶给每个人都倒了一杯糖水。

    “这是红糖水么？”初月问道。

    “你们先尝尝。”安清影也不知道现在该给这个可乐叫什么名字。


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