第(1/3)页 掌柜丝毫不觉得不妥,堂而皇之离开,独留元翎一个人干坐着。 此刻是明玉轩客流的高峰期,掌柜不会主动去赶客人,并不是他有多么好心,而是怕引来不必要的争端,影响酒楼生意。他要的是,面前的女孩知难而退。 只不过他想错了,元翎不是那种轻易妥协之人。既然来了,她倒是要尝尝,这位苏员外每次必点的糖醋鱼有多好吃。 等了一盏茶功夫,小二再次出现在大厅。 元翎招招手,将他唤了过来。 从刚才的服务态度来看,这个小二还是挺尽职的,不像掌柜那样狗眼看人低。 她也不多废话,先拿出一锭银元宝亮闪闪的摆在桌上,这才出声,“小二,我要糖醋鱼和酒酿丸子,另外,新鲜的时令蔬菜来一份。” “好叻,姑娘,你可真会吃。这糖醋鱼可是我们这的招牌菜,就连天香楼都没有呢。” “哦,为什么?” 元翎十分好奇,在她看来,糖醋鱼酸酸甜甜,开胃下饭,应该会十分受客人喜欢。若是没有这道菜,生意额会少许多。再者,天香楼囊括天下名肴,没道理放弃这道菜,便宜明玉轩啊。 小二左右看了看,见掌柜不在,掩着嘴偷偷道,“还不是因为沧澜县最大的醋坊是我们东家唐家的祖传产业,别家的醋价格昂贵不说,味道也始终差上一点。” 元翎恍然大悟,“哦,原来如此。” 大概是因为客人多吧,元翎等了许久才等到小二上菜。她迫不及待的夹起一块鱼肉,蘸了蘸汤汁放入口中,细细咀嚼。 鱼色泽金黄,外焦里嫩,甜咸适口,确实不错。 但,这菜也有三大败笔。 第一,浓烈的醋味掩盖了鱼本来的鲜味,有些喧宾夺主了。 第二,这菜用的是鲤鱼,虽然已经用生姜、白酒去腥,但依久有一股子泥腥味。 第三,没有使用番茄酱,或许是这里本就没有这种调料吧,但在她看来,没有番茄酱的糖醋鱼没有灵魂。 对于寻常食客自是人间绝味,但若遇到真正的行家,必会十分嫌弃。 与糖醋鱼相比,她倒是觉得酒酿丸子更胜一筹。只可惜,有权有钱之人,怎会看得上这种普通小食。 结完账,元翎从明玉轩出来,却见两个小乞丐被酒楼伙计一顿暴打,动静引来不少百姓围观。 第(1/3)页