第(1/3)页 前面两天,江素问说吃不惯清水煮肉,因此弄出了豆腐和绿豆芽。 绿豆芽还在灶房里面泡发,但是豆腐却是让少主也尝过了。 边关并不缺少黄豆,煮熟了添加到草料里面喂牛喂马,甚至是做成豆饼给士卒们充饥。黄豆吃多了会腹胀,并且会不雅的放屁。但是,用江素问教的方法制作出来的豆腐,鲜美嫩滑,简直就是人间美味,让人百吃不厌。 江素问刚开始说,要制作豆腐的时候,凌绡只是想应付她一下。 她的任务是盯着江素问,因此也没有再找人,她亲自动手给她推了磨。 豆腐点卤后,需要压制成形,而豆腐花并不需要。 凌绡尝到第一口豆腐花的时候,瞬间便被舌尖上的美味征服了。 她庆幸没有找人来帮忙,配方因此也没有泄露的风险。 经过两个时辰的压制,她按照江素问所说的,用成形的豆腐做出了红烧豆腐、肉沫蒸豆腐、蛋包豆腐。从来没有觉得自己有下厨的天赋,但是江素问教的烹饪方法很简单,食材也很容易处理。 因此,她做的菜居然也有模有样,味道非常的不错。 江素问随口说了几句,经常食用豆腐的好处。 凌绡便知道自己是踢到宝了。 第(1/3)页