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    屋内还有伙计，宋青不想把事情说得太详细，当下含糊着应了，算是默认蔡彩的说法。

    蔡彩立刻道：“看，我就说白大哥不可能跟宋青姐吵架，他们关系好着呢。”

    但宋姨毕竟是过来人，方才宋青犹犹豫豫，明显有事，她将信将疑的，不太相信。

    时间长了终究瞒不过，而且宋姨如此关心，皆因真心拿她当小辈爱护，怕她受委屈。

    因此，宋青转身的时候，悄悄跟对方耳语：“等忙完了我再跟您细说。”

    宋姨瞬间瞪大眼睛，但很快意识到宋青不想让更多人知道，立刻收起表情，只对着她点了点头，神情凝重，表示会意。

    午饭好后，大堂还有零星几个客人，宋青没那么多忌讳，直接招呼伙计将饭菜端出去，吃饭。

    上元佳节，街道上耍把戏的比昨日更多，大多人都去街道上看热闹。过了饭点，客人陆续离开，有味居大堂空空荡荡，倒是二楼雅间，因为能轻松看到更多热闹，还有不少客人。

    但大多数人都只点了几碗圆子，便开始慢慢悠悠地自上而下看热闹，也不点菜。

    一众伙计都因此清闲下来。

    宋青索性趁机培训伙计。

    说完几条注意事项后，她道：“我提前跟大家说清楚，这两日是节日，客人多，一旦过了这阵热闹，店里就未必还这样忙。所以，我最后只要两个跑堂，厨房也只需要一个帮工——当然了，想跟着学手艺的另算，但学徒的工钱和帮工不同。”

    “换句话说，你们当中，只有三个人能留下。”

    伙计们你看看我、我看看你，气氛顷刻间紧张起来。

    见状，宋青为了缓和气氛，半开玩笑道：“想要都留下也简单，只要多多拉客，让店里一直这么忙就行了。”

    她开的薪资条件比其他酒楼、食肆略低，但食肆内负责伙计的一日三餐，三餐饭钱足以抵消相差的薪资，因此仍挡不住这么多人想要来。

    众人若有所思。

    忽然，一年轻男子举手，提议道：“掌柜的，我想找个小推车，装些点心、圆子，去人多的地方叫卖。反正他们都去外面看热闹，也不来，我索性去找他们得了，赚的钱都归店里，我一文不要。”

    知道这伙计是在抓紧机会露脸表现，但提议的确不错，让宋青眼睛一亮。

    蔡彩立刻附和道：“我觉得这样好，最好再加上一桶饮子，吃喝都备齐了！”

    说干就干。
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