第(2/3)页 他们林家庄的这些生活工具还是当初嫡支富贵时置办的,样样都不缺,而且还不是农家自己仿制的,而是工匠精心打磨过的。 林婉婉看着林孟津站在碓身后侧,一上一下地踩踏起来,就听到碓头“咚咚咚”地抬起又落下,一下就把番薯打裂,两下就碎,极富节奏感,不禁大感有趣。 “孟津堂兄,让我也试试!”看了一会后,林婉婉终于开口提出亲身上阵。 “好,这活不算太累,就是枯燥。”林孟津笑着让开位置。 林婉婉上前踩着试了一会,满足了好奇心后,才放开位置不打扰他们继续干活 “要一边打一边加水。” “噢,好的。” 粉碎番薯的过程大家也不必守着。 为了加快速度,除了采用石碓和石磨,大家还拿起手工舂米的大木棍,直接上! 林婉婉倒是也想一起干活,但被大家都拦住了。娇滴滴的小娘子做这个粗活干啥,族里又不是没男丁了。 连华浓、鸿雁这等侍女都不要她们干这重体力活,怎么可能让林婉婉动手。 人多力量大,族里壮年齐齐上阵,连萧翀都没闲着,一个时辰不到就把七百斤的番薯都粉碎完成了。 林婉婉查看了一下经过人力初步粉碎,再用石碓和石磨细加工的番薯粉渣,感觉比现代粉碎机粉碎出来的还要好呢! “这样就不错了,现在拿棉布过来过滤,筛出残渣,再拿几个清洗干净的木桶过来接粉水。” 林婉婉继续指挥,这个步骤萧翀自然也懂,《齐民要术》饼法篇里面都写清楚着呢。 只是萧翀虽心知肚明,此刻倒不多嘴,就看着林婉婉意气风发地指挥着族人,嘴角噙着微不可察的笑意。 这个过滤再加水的过程就比较漫长了,要先静置最少六个时辰,让水里的红薯粉沉淀。然后再把水倒了,继续加入适量清水,目的是为了去除杂质。 清洗的步骤,之后每隔几个时辰就再重复一遍。 萧翀自然没时间一直等着,在蹭了一顿晚饭后,便又带着独孤頔以及仆从打马回小溪镇了。 第(2/3)页