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    过了小年，李丽娟更忙了，每天有做不完的家务事，还要琢磨着要准备什么样的年货，前面炸的鸡鱼豆腐陆续的吃的差不多了，家里人口多，每天的消耗也不少，李丽娟现在觉得，那些古代文里面的当家主母从小培养是很需要的，不说别的，光是每天算计着怎么吃饭也是一门大学问呢。

    到了腊月二十七，李丽娟趁着天气好，又在院子里支起了油锅，准备再炸一些年货。

    昨天去街上买了三只黑爪子大公鸡，请人家给宰杀好了，又买了一条十多斤的大白鲢鱼，也是请人给剖洗干净了，晚上把鸡剁成小块，鱼切大块，直接去卫家要了一些大料，把鸡还有鱼都腌好了，五花肉剁成肉泥，这个是准备做炸藕盒的，主力是李丽娟，姥姥也就是在一边打打下手，**已经能帮着带着明明玩了，再加上还有个整天在李家的卫昭，李丽娟干起活来倒也能够心无旁骛。

    天气温度低，但是阳光好，李父李母自然是一大早的就带着小叔还有陈庆伟赶去厂里，年前厂里做的小零食非常受人们的欢迎，不管是批发的还是零售的，下货都非常快，也因为这样，每天厂子门口都有排队等着拿货的，都是现货交易，李父跟会计负责收钱，每天都趁着银行下班之前把钱给存到银行里面，年底下家里放太多的钱容易出事。

    李父李母走了之后，李丽娟就开始洗藕，把藕洗干净了，一刀浅一刀深，切成两片相连的藕片，然后藕片的中间夹上已经剁好了的肉馅，就成了藕盒。包好肉馅的藕盒放到一个茶盘里面，都包好了，就开始打鸡蛋。

    把鸡蛋打到一个大铁盆里面，把蛋液搅匀了，这个是个力气活，李丽娟干完了就觉得浑身都软了，歇了一会才开始准备面粉，把面粉放到一个铺着报纸的簸箕里面，又找了一个筛子，筛子里面铺上煎饼，一会把炸好的东西放到筛子里面，控一下油再收起来。

    把用黄泥做的炉子搬到院子里，放上刷干净的大铁锅，烧热了之后就倒上豆油，姥姥帮着烧火，李丽娟把腌了一晚上的鸡肉块放到面粉里面滚一滚，然后放到一边，都滚好面粉了，再一块一块放到鸡蛋液里，看看油锅里面油温上去了，就用筷子把蛋液里面的鸡肉块一块一块的夹到油锅里面。

    炸了鸡，炸了藕盒，又炸了鱼块，刚炸出来的鸡肉藕盒味道很香，原本在屋里玩的三个孩子闻着味出来，蹲在油锅周围守着，吃了好几块解了馋才接着去玩。

    一直忙到下午两点多，守着油锅也不觉得饿了，但是姥姥还是趁着李丽娟收拾东西的功夫去擀了面条，下了一锅打卤面，倒是让已经吃了不少炸鸡炸藕盒的小孩子吃的满脸都是。

    炸东西剩下很多油渣，正好早上活的面开了，李丽娟从后院拿了一棵白菜，去后院阴凉地方放着的那口大缸里面切了一块五花肉，后院阴凉地方放着两口大缸，一口放肉放炸货，还有一口专门放蒸的馒头，豆包，包子。

    白菜加了点盐，剁碎了攥了水，五花肉切成肉丁用酱油腌了，再把炸东西剩下的油渣剁碎了，掺到白菜馅里面，包大包子。

    李丽娟就跟一只勤劳的小蜜蜂一样，忙的团团转，等到李父李母回家的时候，刚进门就闻到一股好闻的蒸包子的味道，李父脱了外套就去厨房，看到李丽娟跟姥姥围在锅台边，大蒸锅正好掀开盖，热气蒸腾，随着那股子热气，包子的香味更明显了。

    看到父母回来，李丽娟说：“爸，妈，你们回来了，正好吃包子。”

    李母凑过去，说：“哎呀，这是蒸包子了啊，白菜馅的吧。”

    姥姥说：“我们白天炸东西还有些油渣，就一起包到包子里面了，我闻着味道还行。”

    李母说：“怎么想起把油渣包到包子里了呢？”

    李丽娟没有作声，上一世过年的时候炸东西，那些油渣李母都是收起来，等到过了年，就用油渣包包子，那是李丽娟吃过的最好吃的包子，后来条件好点了，但是用油渣包包子一直留下来，白菜肉包子馅里面掺上油渣，是李丽娟很喜欢吃的一种包子馅。

    一大锅包子，二十二个，比李父拳头还大，李丽娟给卫家两口子送过四个去，卫昭在李家吃的，一顿饭下来，竟然没有剩下，小叔跟陈庆伟每个人就吃了四个，吓得李父吃过饭硬拉着俩人出去遛弯，一遛遛到了新华书店，买了几本书回来。

    一直忙活到腊月二十九，厂子里算是清闲下来，李母赶紧回家忙着准备过年的事情，结果一看，大闺女已经给准备的差不多了，心里是又高兴又愧疚，想要给孩子去买两身新衣服，结果小姑早早的就给送过来了，不光是有孩子的，还有自家两口子的，都是小姑抽空自己做的，李母就带着家里的孩子们去了街上一趟，想要什么就给买什么，买了一大包的东西回家。

    腊月三十一大早，李父就跟小叔骑着自行车，带着东西，带着陈庆伟，还有给陈庆伟的一些年货，回老家去上坟。

    李父给陈庆伟每天都开工资，但是多少钱李父没有对外人说，也让陈庆伟不好对外人说，陈庆伟经过这么多事情，也是个心里有自己算计的人了，钱没有要，让李父帮他拿着，他害怕拿回家让自己的娘去搜了去，这样的事情不是没有发生过，陈庆伟的爹编了筐拿到集上卖了钱，回家放着没几天就会被陈庆伟的娘去搜了去，爷俩手里有钱了就赶紧买下柴米油盐的，陈庆伟的娘现在还不好意思从这边拿东西。

    大年三十，到处都是上坟的，过年上坟得放鞭炮，烧了纸之后才能回家里贴对子，一路上就听到此起彼伏的鞭炮声，还能遇见很多挎着箢子去上坟的人。

    到了家里，奶奶已经包好了水饺，看到李父他们回来了，    赶紧下水饺，李父兄弟四个一起去给李家的先人上坟。

    陈庆伟提着东西往村子南边走，走到原来家里的胡同口，正好遇见自己的娘，陈庆伟停下来，喊了一声娘，陈庆伟的娘看了看他手里提着的东西，问他：“你这是上哪来？”

    陈庆伟说：“没上哪，要回家。”
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