第(3/3)页 他看见叶小瑾搬着小凳子守在烤炉前。 “北京烤鸭。”叶小瑾肚子已经开始咕咕咕叫了。 “北京烤鸭是什么东西?”叶常安还真没有吃过这道菜。 “就是把鸭子烤起来吃。”叶小瑾简单解释了两句,迫不及待地朝叶志平喊,“爸爸,可以准备出炉了!” 李翠翠也把炒好的蔬菜都放到了院子里的桌子上。 叶志平将两只鸭子拿出烤炉。 顿时一阵浓郁的香气挥之不去。 叶小瑾把烤鸭拿到厨房,把它片好切块摆盘,让刘悦端出去。 一家人围坐在桌子前,目光都落在这道北京烤鸭上。 李翠翠惊奇不已,“瑾宝,鸭子还能做成这样?” 桌子上的烤鸭红亮润泽,光滑的脆皮上闪着油光,让人垂涎欲滴。 叶小瑾举起筷子,“我来教你们怎么吃。” 叶小瑾熟练的夹起鸭肉放进薄饼里卷好,蘸上酱一口塞进嘴里。 烤鸭外皮酥脆,鸭肉柔嫩,入口即化,味道醇厚,回味悠长。 叶小瑾睁大了眼,她这么简陋的做法,竟然完全不输上辈子她吃的正宗北京烤鸭! 叶志平、李翠翠他们也忍不住动筷了。 几个人学着叶小瑾的样子,卷肉蘸酱,塞进嘴里咀嚼。 所有人的表情都同步了。 叶常安差点咬了舌头,“瑾宝!这也太好吃了!” “我从来没有吃过这么好吃的鸭子!” 小宝吃的满嘴都是油,也学着大家一起说:“好次好次!” 李翠翠:“瑾宝,你哪里学来的做法?妈从来没吃过这么好吃的鸭子。” “我在书上看的。”叶小瑾说。 叶志平夸赞道:“瑾宝真厉害,看看书就能做的这么好吃。” 叶小瑾说:“因为咱们的鸭子本来就很优质,所有稍微加工一下就特别好吃。” 她一边吃着鸭肉,一边说:“你们说,要是我们卖北京烤鸭,能不能卖出去?” 叶均第一个道:“肯定能!” 叶常安跟着点头,“我也见到过挂着北京烤鸭牌子的小摊,他们烤的鸭子完全比不上瑾宝你做的。” “先不说味道,就是这个香味,他们就没法跟你比。” 第(3/3)页