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    一大罐的鱼子酱也够用许久了。

    “那便多谢了，只是这放了鱼子酱的土豆泥，还请成夫人到时过来多教我一遍，这做法我如今已经有些记不清了。”

    宋语彤倒是没客气，让掌柜的拿来纸笔，将做法腾抄了一份。

    先是将土豆切成片，放在锅上蒸，拿出胡萝卜也放在锅上蒸上一小会儿。

    胡萝卜先拿出来剁成细末，再将蒸好的土豆拿出来碾成泥备好。

    用她家种的黄瓜切成丁，还有火腿切也切成丁，蒸上两个鸡蛋，鸡蛋熟了之后搅碎。

    在土豆泥里加上盐，胡椒粉，放入黄油搅拌均匀，将黄瓜用盐腌制，去掉水分，放入黄瓜丁，胡萝卜细沫，火腿丁，还有鸡蛋碎，再加入沙拉酱和鱼子酱将所有的料搅拌均匀。

    随后只需要捏成球，在旁边装饰上好看可食用的菜叶或者是花，土豆泥就做好了。

    这教程写的非常详细，如果方大厨还有什么不明白或者不懂的拿出来看一眼就会了。

    虽然宋语彤在做的时候有教方大厨，但实际上放大器并没有看到多少。

    宋语彤保留了一些重要步骤和一些调味品，比如这沙拉酱，鱼子酱还有黄油，火腿等。

    所以刚刚方大厨看着也是一知半解，宋语彤与他讲解的都是一些不重要的内容，属于一看就会的。

    当然在没有交钱的情况下，肯定不能将所有的内容全都交了，这就属于饥饿营销。

    方大厨在意的不是钱的问题，在意的还是能不能将他喜欢的菜品学到手的问题。

    所以，宋语彤在做这些西洋菜的时候，方大厨就已经去磨着掌柜的立马将宋语彤手里的菜方子给买下来。

    目前为止土豆泥的受众群体可能会大一些，所以另外几道西洋菜方大厨想学，掌柜的却不肯立马买单。


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