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    十一娘挑拣了一些菜品需要的材料，洗切做，葱花爆香，姜提味，腊味切了长偏状，入锅翻炒，一叠爆炒干豆角，一叠腊味炒百合，不过半刻钟便端上了桌，香味引了几桌吃饭的客人朝这边看了几眼。

    一叠红绿相间，一叠粉白相衬，色泽晶亮，卖相倒是不错。

    色、香都不错，不知道吃起来如何……

    青年掌柜夹了一筷子入口，眉头瞬间一皱，这个味道与平时吃的猪肉并不一样，说不出的感觉，没有肥肉的腻歪，没有瘦肉的干巴，肥而不腻，香而不厌……

    他又吃了两口，咀嚼着，看向十一娘的眸光亮了一亮，吃完，拿帕子擦了嘴，笑着问十一娘身边的夏承和，“敢问大叔，这腊味的配方可能卖给我们？”

    夏承和怔了怔，看了眼十一娘，还没说出这是我闺女琢磨的吃食，就听那青年掌柜伸手比了个二的手势，“我醉月楼愿意出二百两买下！”

    夏承和的眼猛然瞪大，添了添唇，想着这不起眼的东西竟能卖这么贵，心里正琢磨着要不就让闺女给卖了？二百两做嫁妆，几个女儿能摊不少……

    十一娘一眼瞧出自家爹的眼神，就知道他在想什么，不由笑了笑，她也不指望腊味能卖多少钱，二百两虽然不多，却也不少了，这东西就吃个新鲜，估计过不了多久就会有人琢磨出做法，到时候她这个腊味就不值钱了，不过，能多争取点还是要多争取的，十一娘拦住自家爹想说话的心，对青年掌柜笑，“掌柜的，这东西我们也是刚做出来，手艺还不稳定，您不如先试着卖几天，我家也再琢磨琢磨，再做出两批，到时候您这边若还要，咱们再谈配方的价格，可好？”

    青年掌柜想了想，笑着应了，想将十一娘带来的腊味全部留下，却在她的坚持下，只留下了一半，约好下次再多送一些过来，五十文一斤，十一娘卖给他五斤，得了二百五十文，十一娘做的两道菜也被青年掌柜以三两银子一盘买了下来，共计六两二百五十文。

    待二人走后，青年掌柜令人将腊味送去后厨按照十一娘的菜色在菜单上加了腊味爆炒干豆角，腊味炒百合两道菜，不过两刻钟便清空了！不由后悔，不应该给那小姑娘留一半的！

    这么好卖的东西，她若给了别家可怎么是好？

    十一娘自然不会将鸡蛋放在一个篮子里，她与夏承和又跑了几家，一家被赶了出来，一家掌柜的不在，另外两家都毫无意外的接受了十一娘的腊味，一家两道菜得了四两银子，一家两道菜得了五两，那家掌柜还笑眯眯的送了一两银子的定金，让十一娘有多少往他们家送多少。

    一句话，收获颇丰，首战告捷！

    －－－－－－题外话－－－－－－

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