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    而什锦炒饭跟扬州炒饭就有一点不一样了，分别需要不同的东西。

    扬州炒饭暂时还不太了解，但是什锦炒饭对于李岳来说真的不太陌生。作为国宴最后一道菜，也就是所谓的主食，李岳自然是知道的。

    什锦炒饭，三荤四素，加上一份米饭，那就是正好是八种东西，这个就叫做什锦。

    三荤四素分别是什么呢？其实也很简单，就是广式香肠，正宗火腿，加上鸡蛋，这就是三荤。

    四素分别是胡萝卜香菇青豆跟小葱，这叫做四素。

    当然了，制作什锦炒饭还有一点是最重要的那就是不能够使用隔夜饭，一定要用现蒸的大米饭，这样才能趁着米饭还是火热的时候，将所有食材的香味儿全都吸收进去。

    很多人都会觉得，炒饭不就是应该使用隔夜饭吗？这个还真的不是一定要这样的。

    作为国宴最后一道，什锦炒饭一般都是需要用刚刚蒸好的大米饭，不过一定要注意水的比例，正常来说，就是一比一的比例。

    但是有些很有经验的师傅来说，就是手指的宽度，记住是宽度，并不是指节的长度。

    这样的大米饭是最好的，不算太干，却又能够颗颗分明，不过这个是李岳这边知道的方法啊，具体这个凤阳什锦炒饭是什么样子就不太清楚了。

    毕竟多了一个凤阳的称号，听上去就很高大上的样子，说不定到时候就能够解锁一样新的东西。

    现在还是先来看看自己的声望值吧，看看增加了多少，上午查看的时候已经十一万多了，现在多少就暂时还不清楚了。

    “打开信息面板。”

    “叮~”

    很快，李岳自己的信息面板就出现在自己的眼前。

    系统名称：宇宙美食系统(正式版)

    宿主名称：李岳

    性别：男

    年龄：27岁

    专业技能：绘画中级，室内设计初级.

    身体素质：17
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