第三十五章 可怜的小龙虾-《四合院:逍遥人生》


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    还有卖河虾螃蟹的,虽然不是阳澄湖的,但好歹也是螃蟹。

    你看那一个个大河虾,活蹦乱跳,扭动着鲜活的身姿,看着就非常诱人。

    那还有什么好说的,杜云上手购买,准备带回去品尝。

    醉虾那可是名菜。

    顾名思义,醉虾就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。

    把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。

    吃起来既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。

    肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。

    别提有多好吃。

    既然在这里看到河虾,当然要买一些回去品尝。

    将整个鸽子市逛了一遍,却没发现他最喜欢的小龙虾。

    麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、火爆小龙虾、爆炒小龙虾、蒜泥小龙虾、啤酒小龙虾、红烧小龙虾、青蒜炒龙虾……

    那一个个的小龙虾,提起来就让他忍不住口水直流。

    你为什么没有?凭什么没有?

    询问卖河虾的大叔:“有没有小龙虾?”

    大叔愣了下,随后直摇头:“小龙虾那是喂猪的,谁要那玩意,又没肉又难吃。”

    小龙虾喂猪……

    他脑海中不禁浮现出成盆的麻辣小龙虾,倒进猪食槽的情景。

    那红彤彤,鲜香麻辣爽爆过瘾,人人追捧的麻小,怎么就沦落到猪食的地步。

    忍不住在那里替小龙虾打抱不平:“这么好吃的东西你都不会做,还留着喂猪。”

    “好吃什么?又硬又没有肉,难吃死了。”

    好吧,杜云反应过来,的确如此,以前还没有找到让小龙虾成为美味的方法,只好捣碎了喂猪,有时候钓的太多,猪都不吃,只好拿去倒掉。

    直到九十年代初,大排档开始针对小龙虾的吃法进行创新,大众突然对新鲜又便宜的小龙虾产生了兴趣。

    小龙虾才开始慢慢地火了起来,从万众嫌弃的猪饲料,变成称霸夜市的新网红。

    同样遭遇的还有大龙虾。
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