第八十五章 一口食-《半岛餐厅物语》


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    已经散会之后的会议室内,此时也就只剩下了白凡、纪宇和陈豹。

    “陈经理,我们去后厨看看吧。”

    和白凡对视了一眼,    纪宇边站起身,边跟陈豹说着。

    这么多年了,他能不了解白凡?讨论完之后,    白凡绝对是要去后厨的,而且纪宇早就知道白凡想做中餐冷餐会,他的想法绝对不止换一点糕点而已。

    “好!小纪董,白负责这边请。”

    在陈豹的带领下,白凡和纪宇一起来到了酒店的行政厨房,这里与白凡中午用餐的中餐厅不同,这是专门负责接待vip级客户的餐厅后厨。

    进入到后厨的时候,白凡看到刚才参会的行政李总厨,正跟林大龙还有其他几名厨师,趴在铁皮架之前开着小会。

    “陈总、纪董、白负责。”

    在陈豹进门的两声咳嗽之后,李总厨几人转身向三人问好。

    “进行的还顺利吗?”

    白凡走上前和李总厨握了握手,询问着进展。

    “白负责有什么新提议?”

    握手之后,李总厨开口问着。

    “其实我一直在研究,如何把正统中餐菜肴运用在冷餐会之中,最终我想到了一个方式,一口食。”

    一边跟总厨说着自己的想法,白凡一边扫视着后厨,然后走到水池前冲洗着双手。

    看着白凡的动作,纪宇在一旁笑着摇了摇头,林大龙两眼放光地看着他师傅,李总厨则是低声告诉旁边的小工,拿一块干净的手巾给白凡,他们都知道,白凡要动手了。

    “谢谢,总厨麻烦您做一道八宝鸭,大龙来个狮子头。”
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