第三百四十四章 把软骨抽出,-《康王列传》


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    所以绿龙的酸性吐息,是个挺复杂东西。

    而同时,绿龙有两个肺,共十二个肺叶,心脏却只有一个,还只有牛头大小,相比身躯实在是过于袖珍了些,要不是魔力含量非常浓郁,会让人以为绿龙的心脏会不会是一个并不重要的器官。

    不过喉管并没有在这个席面上,放到后面涮锅子、爆双脆去了。

    体格子大,这些小来小去的位置,按常人的菜码做出来也是够份量的。

    没拿到这上来,是因为喉管不算头上的东西,这一桌子可都是龙头菜。

    中间摆的是脑花汤,旁边放的是干炸脑花、冒脑花、红烧脑花,要是不知道,这些菜看着都跟鸡蛋豆腐似的。

    除了脑花,还有熘明镜、白扒舌根、酒烩舌中、碳烤舌尖、焦烤眉弓、焦烧焖子、照烧龙脸儿。

    龙脸儿就是龙脸肉,两腮那个地方,这个绿龙,他和爬行动物一样,没有嘴唇,所以龙脸上也都是拆骨撕的碎肉,还有一部分带皮。

    舌根舌尖舌中这自然就不用说了,龙脸长着呢,一米多,那舌头比脸还长,整根做一个菜不行,不同的位置肉质和处理方法没有办法做到相同,所以只好截断了,根据各部分的特性分成几个菜肴来做。

    熘明镜儿,也是一道很传统的菜肴了,这个明镜指的是眼睛,龙睛不算太大,可一只眼睛,抠出来一样是一盆了。

    原本没想着做这个菜,因为太大了,而且明镜本身吃头儿不大,要的是附带的眼窝筋儿。还专门有爆眼窝儿,爆炒的就是眼窝肉,和明镜儿还是不同的部位,但是它们挨着。

    绿龙的明镜儿,也不是真正的眼珠子,龙眼是很不错的法器坯子,用来做镜类的法宝很棒,所以炒了吃是很浪费的,但是包裹龙睛的那几层筋儿和膜,没什么用,味道口感也是很出色的。
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