第(2/3)页

    等把东西都搬过来了，卫国负责整理厨房，赵蕾整理衣柜，两小扫地擦桌。

    等收拾完事，海澜看看天，“妈，咱去国营饭店吃红烧肉吧？”

    卫国和远山也一脸希冀看着赵蕾。

    赵蕾：……扭头去屋里拿钱了。

    去国营饭店是不可能去的，服务态度不好，盘子碗还得自己端来端去，有那个钱还不如省着，几年后去私人饭店吃。

    “卫国，你去买肉，我给你们做水汆丸子，木须肉。拔丝土豆，红烧肉。今天晚上主食大米饭，明天早上咱们蒸饼，以后自己一家人住一个院，我天天让你们吃饱喝足。”

    海澜狠狠咽了咽口水，“妈！您真是亲妈！”

    赵蕾仰天长叹，一定是受现代社会反话荼毒太深，孩子好不容易夸她一回，她竟然觉得这不是什么好话……

    卫国接了钱就飞奔出门，赵蕾则是开始和面。

    因为是下午，猪油板和五花肉都被挑走了，卫国只买回来二斤瘦肉和几条排骨。

    海澜失望的叹气，远山则是笑眯眯的帮着烧火。

    可能是因为从小没短过吃喝，远山从来不馋肥肉，倒是对排骨汤一见钟情。

    卫国把手里的零钱给赵蕾，她看了眼，“出了街走三十米就是菜店，你去买几个茄子西红柿和香菜。菜店对面就是粮油店，再打瓶香油。”

    海澜一听茄子，高兴的一蹦三尺高，拉着卫国的手就往外跑，远山则是老老实实去了屋里刷锅、烧水，等着炸茄子灯笼。

    赵蕾把瘦肉一分为四，剁了两份，一份切条，一份剩下。

    肉馅儿剁好以后，分出一半来，切了葱姜蒜调好馅儿。剩下一半放了少许盐，等着茄子回来。

    用芡粉拌了糊糊，热铁锅，烧油。

    赵蕾把糊糊拌匀，肉条过了芡粉糊糊，入锅。

    等卫国和海澜回来，肉条刚好出锅。远山抹抹头上的汗，“妈，我想吃西红柿蛋汤了。”

    赵蕾露出慈母笑：“行！”

    洗了米在锅里蒸上，又放了几个土豆进去。卫国那边已经切好了茄子，把肉塞上了。

    赵蕾把茄子肉过了面糊，放进油里炸，炸完之后先放置着，把油装油罐里，剩下一点，开始炒番茄酱。

    番茄酱炒好，把茄子灯笼淋汁。剩下的番茄酱放糖，把之前炸好的肉条过了一遍，装盘。

    海澜眼睛晶亮：“妈！糖醋肉！”
    第(2/3)页