第(3/3)页 现在开始第一道考核内容:刀工,为时一炷香。” 一个菜品,刀工方面占据了十分重要的地位。 百位侍女各自端上来了一具赤山铁牛的躯体。 这赤山铁牛可是通桥境的妖兽,浑身铠甲就是百窍也不见得可以破开。 这赤山铁牛摆在了百道参加者面前。 显然,这一道赤山铁牛就是考题! 所有人都拿出了自己的刀,那都是名刀啊! “快看,那是萧慕青的极冰寒刀!” 只见萧慕青的手中是一柄冰蓝色的细长刀。 刀身纤细,一道道蓝色的寒芒让人看一眼都感觉血液被冰冻了。 这极冰寒刀可是用那传说中的冰母石为基,然后添加了无数的寒冰至宝。 这刀,是为了让萧慕青在切内脏类的时候,可以用极冰的气息保持内脏的鲜嫩和活度。 萧慕青轻车熟路的用刀切割着赤山铁牛。 刀身锋利无比,在萧慕青手里轻松的解剖了赤山铁牛。 取下牛的各个部位,萧慕青就开始切肉了。 萧慕青握着极冰寒刀,十分有节奏的切下。 刀身动如残影,一片片薄如蝉翼的牛肉就此出现。 萧慕青的刀工了得! 十万观众都在惊叹,萧慕青能够成为食王也是有真材实料的啊。 范同深吸口气,在刀工方面他颇有造诣。 他取出了自己的龙骨刀,迅速的在牛肉身上切割。 每一刀划过,在牛的身上都看不到一点刀痕。 范同的速度越来越快,刀影不断的浮现,落在了牛的身上。 一炷香的时间到了,百刀齐齐落下,就连空气都被割开,百道成品展现在评委面前。 八位评委一道一道的去观察。 第一道 牛被切的是块状,一头牛足足切割成了千万粒。 “不错。” 马平点头,能够在这么短的时间内完成到千万粒。 这个数量已经是足够拔尖的存在了。 谢东看下一道,那是一位将每一片牛肉都切割,可是又紧密相连的那种。 “这刀工可以。” …… 一下子几十道成品就过去了。 第(3/3)页