第进二章 食肉者众-《味结膳缘》
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方备严也没听真切刚才桌边的对话,只是从万岁、太后、郑皇贵妃、皇后的举动察觉出违和。
“万、万岁,此宴还、还有第二、三步……”方备严说这话时,一直在给自己暗自鼓劲。
他错估了皇帝处理家事的水平,皇帝此时正想找机会避开身旁两侧几个女人的剑拔弩张。
“噢?那第二、三步当如何?”在金靓姗看来,皇帝这句话有如在背台词。
“斗胆报请万岁,由韩御厨详细道来。”方备严因为慌乱,嗓子挤得紧,几乎都要说不出话,转头拍了拍韩道济的肩膀。
桌上之事耽误了最佳时机,韩道济正因为这个怒目圆睁,听到方备严如此说,立刻从矮桌一端抽出两把长剔肉刀,相互摩擦,仓朗作响。
提刀走向离自己更近的一只羊,先斩下羊头放在一旁,再用刀刃割下羊肉,又用半圆形的开刃刀尖细细地把贴在羊骨上的肉剔下。
一只处理完毕,又利落地处理另一只,随着两副完整的羊骨架展露在众人面前,两把剔骨刀上未有丝毫残余肉渣,桌边逐渐响起惊呼。
烤羊的身体里满满当当码放了内有填料、圆滚滚的鹌鹑,外表明显也被烤制过,底部几只下方铺满了隔开铜盘的各式绿色叶菜,已从翠绿,浸满油脂变为暗绿色。
“太后,万岁,两位娘娘,诸公,请用!”韩道济招呼五位御厨将鹌鹑分给各人。
才从羊骨架中取出一只,这次就连皇帝也惊叹出来,御厨用一张薄瓷盘充当托盘,小心翼翼地将鹌鹑“接”出来,放入皇帝盘中。
一掌大小的烤鹌鹑放入盘中后,竟不自主地左右晃动了一番,久久未停。皇帝见此状,连连惊叹。
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