第(1/3)页 阮娇烟一听到秦掌柜这么说,就猜想是有什么事。 果然,他们跟着秦掌柜进了稠香楼,到了后院,秦掌柜就对阮娇烟说,“这两天有个贵人从皇城来,我们少东家招待着呢, 之前从你那里拿的香酥鱼块,那位爷相当喜欢,来了之后还问过少东家,刚才我正去邵家呢,少东家还在埋怨我上次没有直接跟你问问那是怎么炸的。” “那位爷?”阮娇烟心中一动。 该不会就是守城门的官差大哥说的那位贵人吧?喜欢吧?因为刚才她发现欢欢也一直在看着街来来来往往的那些小媳妇和姑娘家头上的饰物。 这城里就是城里,街上的女子戴首饰的多,不像他们镇上和村子里,大家最多就绑一点红头绳啊, 扎一点碎布花, 要是谁耳朵上戴对银耳环,手腕上戴着细镯子,那都很了不起了。 秦掌柜还在说,“不过就算这次我们少东家真的跟你提了这事,你可不能轻易答应了,这个做法值不少钱。不瞒你说,这两天少东家也让大厨在试着炸鱼,但是不知道为什么,炸出来的鱼块就是没有你炸的那么好吃,酥脆不足,味道也没有那么层次丰富,里头的鱼肉也没有锁住水分,吃起来有点干。反正就是怎么都不是那个味。” 其实这些话,秦掌柜本来是不能跟阮娇烟说的,毕竟这个说了对他们少东家并没有什么好处,如果邵景昀真的想要买下阮娇烟这个方子的话,他这么说就把邵景昀的底牌给掀了。 但是秦掌柜一直就觉得阮娇烟很对他的眼缘, 他也怜惜着年纪不大但是要扛起一个家的阮娇烟,所以更想站在她这一边替她好好考虑。 也不知道阮娇烟炸鱼的外面那一层下了什么,就是那么酥脆,味道就是那么好。 阮娇烟想说,其实是因为现在的人烹饪都不会下很复杂的调味料,像她师父说的,这世上有很多的香料调味料,他们这个地方的人都还不清楚呢,怎么可能烹饪出来特别丰富的味道? 不过阮娇烟当然不会那么傻,这种事她不会就这么说出来的。 “不过我们少东家更喜欢有辣味的,他之前还在说,要是这些炸的鱼块也能有辣的那就更好了。”秦掌柜有些期待地看着阮娇烟。 “这次还真的有,秦掌柜,这一次还有蒜香味的和香辣味的,特别好吃。我就是觉得邵公子可能会喜欢香辣味的,所以才先过来这里问问。” 如果不来这里问,阮娇烟也知道去哪里能卖这些鱼,毕竟城里她还是熟的。她计划里的其中一个地方,其实就是刚才守城门的官差大哥说的杜康坊, 那里一整条街有酿酒的卖酒的, 有开着小吃店的小酒馆的, 还有些外地经过去那里买些本地特色酒的行商和散客,这些鱼块也可以下酒,衬着酒香,说不定四筐很快就卖出去了。 第(1/3)页