第(1/3)页 花香香说得可都是实话,半点没吹捧的意思。 季知欢挑眉,“这才刚开始,你现在就开心了,往后怎么办。” “你放心,我这个人很会调节自己的,钱我可不嫌多,你说你那盐会不会比京城的贡盐还要好。”花香香没吃过,毕竟那玩意是专门给贵人的,他们是吃不到的。 “没吃过,下次比比。”季知欢跟着她进了客云来,战影在外头有其他店员看着,她不担心。 跟街坊邻居们打了招呼后,季知欢入了后厨。 花香香见她这次带来的盐不少,让人赶紧去存放起来,“说起来这两日的生意确实有点冷清下来了,那几道菜大家尝个鲜也就没下文了,你还有什么方子没有,尽管拿出来。” 季知欢笑道:“我不就是为这个来的么,现在主要生意都是集中在早上跟正午,晚上的席面,还是在醉仙居吧。” 花香香点头,“是啊,他们家老字号,我们的名声没打开,一听客云来就觉得不够好,这也是没办法的。” “那就把名声打开,想不想卖点好吃又便宜的招揽顾客?” “怎么做?”花香香来了兴趣。 季知欢挑眉,花香香急了,“哎呀妹妹,你就别卖关子了。” “没什么,这玩意主要针对得还是平头百姓,就叫麻辣烫还有珍珠奶茶。” ??? 花香香听不明白,不过等季知欢去了厨房,实际开始操作了她才明白。 “所以,让他们自己选,我们加工?那有人吃么?他们自个也会做啊。”花香香狐疑。 “这麻辣烫的精髓在高汤、自主选择、还有配料,他们是能自己煮,可是我的酱料可是独家的。早中晚热腾腾来一碗,再配上你们精心调配的奶茶,绝对无往不利。” 季知欢说着从小背篓里掏出了她这两天在家捣鼓出来的酱料。 “川味、番茄味、骨汤、椒麻,满足各大人群的需求,而你们只需要每日熬煮好底料汤包,然后把材料五花八门的码放好,任君选择就可以。” 这边,大厨已经把花香香自己选好的麻辣烫煮好了,她选了川味的。 季知欢加了特制的酱料,又撒了点白芝麻递给她,“尝尝。” 第(1/3)页