第61章 豆浆-《世子爷的农家小福妻》
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黄色的豆子很快就会变成白色的浆,浆从最下面磨盘小口流出来,用盆接着就可以了。
阿娇慢慢的推动石磨,豆子磨过一遍后又把磨好的浆再磨一遍。
磨了第二遍,阿娇伸手摸了摸,豆渣已经变得非常的细,这样就磨好了。
接着就是找来一块白布,把豆渣给过滤出来。
做法也很简单,重新拿来一个盆,然后白布铺上去,瓢舀几瓢豆浆,然后双手直接挤。
这一步就很需要力气,食谱上说的是一定要把豆渣挤得没有豆浆了,才算行。
“幸好我力气还算大哟!”阿娇挤完豆渣时,感觉两只手都酸了。
她甩了甩手,又把没有豆渣的豆浆直接倒入锅里,开始煮豆浆。
煮豆浆这一步需要一直看着,以免糊锅。
根据食谱上说的,豆浆煮开之后就马上熄火,一股豆香味儿传来,阿娇有些馋,舀起一大碗放在旁边,待会儿婶子他们回来了也可以喝。
接着就是等豆浆放凉了,放凉之后还得再继续煮,不过现在她可以稍微休息一下。
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