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    张有德感叹道：“这番薯完全可以当做主粮，丰富我华夏百姓的食谱，有了这高产的作物，我华夏百姓将再无饥馑之忧。”

    郑经摇头道：“这东西当做主粮可不行，偶尔吃一两次还行，若是长时间以番薯为主食会让百姓变得羸弱，会毁了我们华夏子民的。”

    “王上，臣感觉这东西口感甜糯，吃完还很有饱腹感，怎么就不能当成主食，这是为何？”

    郑经无法给张有德解释营养成分，以及人体更加需要脂肪和蛋白质，而不是红薯主要的淀粉成分。

    只能用最简单的话解释道：“人要想长得强壮，就要多吃肉食，这就是草原的百姓普遍比我们汉人强壮的原因。

    诸位都见过西夷，西夷的主食就是肉类（小说家言），很明显他们看起来要比我们高大一些，一个种族肉类的摄入量是关乎一个民族生死存亡的大事。”

    “王上！若是所有百姓都吃上肉，那我们需要多少粮食才能养出这么多供给百姓肉食的牲畜？如今百姓能够吃饱已经是了不得的成就了。”户官郑省英掌管着郑氏的钱袋子，对于承天府百姓如今的生活状况非常了解。

    承天府百姓目前也就刚刚的解决了温饱问题，离能够吃上肉还不知道要经过多少年的发展。

    “这就是我们必须要提高杂粮的生产产量的原因，这红薯虽然直接当主食不行，但是可以转化成喂养饲料用以喂猪。

    若是老百姓的家里都能养两头猪，一头自己吃，一头拿到市场卖掉，那么我们还会缺少肉食吗？

    同时这番薯不耐储存，一年之内必须将所有产出消耗掉，这种特性就使得番薯不能作为一种备荒的储备粮食。

    这就要我们挖掘番薯用途的潜力，寡人发现番薯淀粉含量颇高，完全可以制作番薯粉，用来制作各种番薯粉条，让老百姓的餐桌上的食物更加的丰富。”
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