234筹备开业-《盛世医妃农家俏娘子》
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席面送来,四个人一起吃了饭,啸捕头就告辞了。
刘海棠洗漱睡觉,躺在床上却怎么也睡不着,迷迷糊糊到天亮就去了楼里,忙了一天将明天开业要用的东西都收拾妥当,才回去歇着。
第二天天没亮她就起了,邱妈妈正在烧水,刘海棠笑着给了她一个封红,“我脚好了,这几天辛苦你了,这个你收着。”
“多谢刘东家了。”邱妈妈大大方方地收了,“奴婢今天再伺候您一天,明儿再走。”
刘海棠点头,吃过早饭天才亮,三个人去了养生堂。
天香楼原本十六个人,她来了以后放走了三个伙计,一个厨子,也没给下马威,就一人给了一些钱补偿。
对方得了一笔钱,也不闹腾,和和气气的散了。
现在十二个人,后厨里三个厨子,两个洗碗的婆子,一个洒扫后院加看门的老爷子,外加前面楼上楼下跑腿的六个伙计。原来的账房辞掉了,暂时还没有找。
账房不好找,毕竟管钱的,她又不天天在这里,没有信任的人,她不放心。
“江头,你让大家都过来。”刘海她那个站在大堂内,打量着修装过的楼,和牛头镇的一样,她主要在装饰上下了功夫。
从二楼垂下来的西域挂毯,桌子上摆着的牙签筒,为小儿打制的幼儿座椅,一切都体现出细心周到。
江头问她牛头镇为什么没这么多细节上的东西。
她笑着道:“……牛头镇养生堂最大,大家吃饭在乎的是价格。可县城里不一样,主顾们在乎的是体贴周到。”
毕竟这里已经不止一家大馆子。
“东家。”大家都陆陆续续的过来,站在她对面,穿着清一色她定制的天蓝色长褂,小厮还带着青色的方帽,看上去又清爽又干净。
刘海棠点了点头,和大家道:“忙了几天,今天就是验收的时候。咱们更要打起精神来,今天一战打响了,往后的路才好走。”
“好!我们一定不偷懒,认真做事。”大家齐声道。
刘海棠微微颔首,和厨子道:“你们都是老厨子了,手艺自不比说。但现在养生堂主打的菜式和天香楼的不同,所以我要求你们多学多看,记不住就用笔写下来。”
“东家,你做菜我们能看吗?”王厨子是外乡人,因为家里遭难他十来岁到安定,后来入赘到媳妇家里,改了姓王。人很老实,就是怕老婆,天一黑他老婆就在街对面等着他回家。
“就怕你们不看不记。”刘海棠从来不怕别人偷手艺,因为她一定会在偷走她手艺的人离开前,彻底让人们记住养生堂的好。
所谓品牌效应,作为现代人,她太懂得其背后的好处了。
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