第244章 食物链-《我在春秋当暴君》
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但大多都是一些穿着和徐灵他们差不多的贵族,庶民倒是很少来这里吃饭。
店主是一名五十多岁的中年人,戴着印有‘灵滋味’的黑色帽子,双手拿着菜单走上来,询问徐灵他们想吃什么。
玉姬点了几个菜,
她贵为国后,平时想吃什么,自然不用花费什么力气。
但当她看见灵滋味的定价以后,心里也是吃了一惊。
一盘青椒炒肉,就是六十钱,
虽说端上来的成品,和国君府御膳房做的一模一样,同样的精致,清香,味道独特,含着一些微辣的风味,
“外面居然卖这么贵呀?妾身都不太敢吃了。”
玉姬缩了缩脖子,像一个刚进城什么也不懂的乡下丫头。
徐灵呵呵一笑,摸了摸她的脑袋:“尽管吃,我会给你报销的。”
玉姬吐了吐舌头,俏皮的锤了捶徐灵的大腿,然后用筷子轻轻夹了点喂进嘴里。
“好吃吗?”
“唔……怎么说呢,和家里的不一样。”玉姬摇摇头说。
废话,
那可是御膳房,厨师的功力都是极深极深的。
徐灵当年组建这个后厨团队,倒是花费了他不少心思。
“所谓食不厌精脍不厌细,吃东西呢,就要越细越好,我说的不是材料和风味,而是制作的方法,以及心境,作为一名厨师,如果能对处理的食材保持一份敬畏之心,他必定会认真对待,做出来的食物,也会更加的美味。”
徐灵说出了自己的见解。
就在这时。
旁边桌几个老饕扭头看了看他,其中一位留着花白山羊胡的老贵族拱了拱手:“这位公子说的很有道理呀,不知尊姓大名!”
“不敢当,在下余贾,有礼了。”
不得已,徐灵又用起了当年在碧螺阁曾启用过的假名。
“原来是余公子,你对食材的见解,非常得体啊。”老贵族笑眯眯的点了点头,称赞的看了他一眼。
其余餐客也点了点头,
其中有人抚须笑道:“食不厌精脍不厌细,此话真是至理名言,至理名言啊!”
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