第720章 用心-《掌家小医娘》


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    如今林家一贫如洗,林有越带来的礼物都是些家常的,比如糖啊饼之类的,里面最贵重的莫过于两只老母鸡,这应该是林家养来生蛋的。

    赵宛舒让杀了只母鸡,母鸡用了人参黄芪红枣等物吊汤,鸡杂这些则是洗干净,用来做酸辣鸡杂。

    农家一般吃的鸡杂只有鸡胃,余下的觉得腥,很少用来吃。

    赵宛舒说要做这些时,钱兰和桑枝都有些惊讶,但她们也不敢去反驳,只默默去洗净这些东西。

    她们已经深刻了解到了赵宛舒在赵家的重要性了,赵宛舒的话比任何人都要有用。

    桑枝不能说话,一贯是安静的,但钱兰性格就比较活泼,她边洗着东西边好奇道,“小姐,咱们为什么用作鸡杂啊?这鸡肠甚是小,便是吃也吃不出肉味来啊!”

    莫不是主家吃肉吃多了,反倒喜欢这些边角料!

    钱兰自己都是不吃这个的,甚是腥臊。

    赵宛舒觑了她一眼,“那是没做好。晚些我做完,你们尝尝味儿就晓得了!好了,洗完了吗?洗完了就切细碎些,我等会要下锅,这时辰可不早了,不然可赶不上午饭。”

    “快了快了!”钱兰加快动作,她以前惧怕赵宛舒,但是跟她相处久了,钱兰反倒发现,这个大小姐没有那么可怕。

    只要好好干了她安排好的活计,她基本是不会计较别的。

    而且,干得好了,还能得到奖励。

    故而时间久了,她不惊惧赵宛舒,反倒是敬佩居多了。

    松鼠鳜鱼是桑枝在处理,她的花刀划得非常漂亮。

    等到处置得差不多,赵宛舒就下锅开始做饭,以前要自己处理,难免拖慢进度,有了帮手,就节省了许多时间。

    鸡杂等物加过黄酒腌制,再用葱姜蒜和辣椒来炒,便清去了腥味,余下的都是爆炒的香味。

    松鼠鳜鱼做到一半的时候,外头传来了敲门声,赵宛舒脱不开手,钱兰本来在旁边看,见此,她立刻跳起来:“我去我去就好,这鸡杂等我回来再尝啊!桑枝姐你可别偷吃!”

    赵宛舒给她们单独留了一小份,钱兰就惦记着呢!

    桑枝抿唇笑着颔首。
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