第(1/3)页

    “剩下的肉还挺多的，而且还挺肥。”苏清虞看着剩下的一大盆的肉，几乎都是肥肉，这是后腿大腿上的肉，好的都已经被挑出来昨天吃了，早上吃的粥也是用这一块的肉做的，但是剩下的，都是挺肥的，而且皮也很厚实。

    红烧的话太过肥腻，吃多了总是会觉得腻的。

    剁碎了做肉饼的话，这个位置的肉又稍显老了一些，不够鲜嫩可口。

    不管是炒还是做什么，都好像是差一点味道。

    但是这个位置的肉，其实味道也是不差的，就是昨天吃了大肉，今天如果继续昨天的做法，不符合苏清虞的性格。

    所以她盯着肉，思考了半天，总算是有了主意了。

    那就是烤肉。

    将那一大块的肉，切成整齐的长方块，然后将各种的香料，调料腌制过，然后放在火上烤。

    猪皮其实很好吃，但是烤过的猪皮，会很难嚼，烤的时间约长，皮就会越老，越难嚼，苏清虞思索了许久以后，才想到了处理的办法。

    用白醋，在上面抹了一层。

    “可惜了，没有蜂蜜。”苏清虞看着已经处理好，在腌制中的肉，叹了口气。
    第(1/3)页