第1146章 什么叫差距-《美食圈外挂帝》


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    毕竟

    自己能想到的事情,人家已经提前想到了。

    而自己做不到的事情,人家早就完成了。

    甚至,相比之下,人家耗用的时间要更短,做的汇总指南会更全面,更精细,甚至在研究费用上,肯定也要比自己费心费力申请的那笔钱款要便宜很多。

    坐车回去宾馆的路上,罗纳德整个人都非常颓丧。

    他第一次认真的进行反思,自己其实对于中国的美食圈缺乏一个非常直观的了解。

    如果时光能够回溯,他一定要早点过来中国,先进行系统的考察,再决定下一步要做什么。

    不过,无论那时候会做出什么样的决定,他确信自己肯定不会再去试图研创这什么烹饪火候掌控技能的指南!

    罗纳德仰头靠在车座上,满心绝望。

    而杜明峰在热聊几句之后,也主动离开了。

    同样是经营着餐饮行业,他非常理解每天的工作时间有多繁忙。

    等把人都送走了,管副主任忍不住责怪的看了一眼刘永平:“刘老板,你今天这是怎么回事?好歹得让人家把话说完,远道而来就是客,何况还是主动找上门的国际友人,咱们不得发扬一下风格吗?”

    刘永平笑着解释:“我这是先给他们来个下马威,让他们也好冷静一下,别等到周末观摩烹饪时,惹出什么事端。

    烹饪交流原本就是一件非常容易惹起争议的活动,提前打个预防针,他们到时候也能冷静下来多思考,认真观摩烹饪。”

    管副主任一听,顿时豁然开朗,对啊,到底还得是内行办事比较靠谱。

    现在狠狠打击一番,等到周末的活动上,也就不怕对方再起装逼的心思了。

    付宇则是一脸佩服的看向刘永平。

    要不都说姜还是老的辣呢,瞧瞧人家这手段。

    唉.

    差距啊。

    付宇深刻反思,自己平时只顾着埋头于烹饪操作的研究,确实忽略了这些人际交往方面的事情。

    不过,也正是因为醉心于烹饪指南的汇总形成,付宇其实觉得罗纳德的那份烹饪汇总资料还挺不错的。

    在操作的细节处理方面,罗纳德的活动小组在实操方面,确实比不上自己经验丰富,总结的详细。

    因为在同样的烹饪操作理解上,实操的手法能迅速拉开对于实践结果的观察程度和结论的水平。

    但是

    他们在对于烹饪操作的经验积累和分析数据方面,要比自己厉害多了。

    这对于他进行汇总指南来说,反倒是一件好事儿。

    因为平时接触的范围有限,这也导致他在烹饪操作上多少有点固守陈规。

    罗纳德刚才说的话,也有几分道理。

    因为顶级的烹饪操作技能,不可能普及,超高水平的厨师也很少!

    而菜式数量又那么多,因此,必须要汇总一种可以适用于任何菜式,且可以被大多数厨师轻松学会的烹饪方法。

    而付宇通过系统获得的烹饪指南很明显,并不能满足所有人。

    而这个时候,罗纳德提供的烹饪技能汇总资料,可以有效的弥补这个缺陷。

    或许尚不能完全填补所有的问题,但好歹也算是聊胜于无。

    毕竟在此之前,付宇压根就没有往这方面深想过。

    不过,这个想法一冒头,付宇就忍不住开始思考这个问题。

    自从他开始有机会接触到烹饪观摩交流的活动,基本上有资格参加活动的都是厨艺水平很高的同行,大多数都是有着多年的烹饪经验,很多也都是圈子里小有名气的人物。

    但是,现实中,大多数人都不具备这样的高水平技能。

    他们就连基础的烹饪操作刚能勉强掌握,别说精准擅长某一项烹饪技能了。
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