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    明明比赛已经开始有一会儿了，付宇却刚开始着手烹饪。

    一时间，所有人的注意力全部放在了付宇的烹饪操作上面。

    结果也就是这样一个巧合的时间差，倒是让在场众人再一次见识了付宇的刀工。

    只见他抓起活鱼，将其敲晕，除腮斩尾、放血、净身，剔骨去皮。

    轻快落刀将鱼肉切成只有牙签半厚度的鱼片，在断与未断之间连刀切下第二片，切断两片相邻鱼肉连成一块，一打开，鱼肉状如蝴蝶，展开薄可见字，展翅欲飞。

    两片鱼肉厚薄均匀，切的竟然是俗称“鸳鸯蝴蝶片”的鱼生。

    整个烹饪过程，从抓鱼到鱼片和配料上桌，前后仅五分钟。

    付宇的操作看似不紧不慢，不慌不忙......

    可是只有做过鱼生的人，才会知道，这样的刀工有多难得，多厉害！

    沈金台的视线从落到屏幕上付宇的烹饪操作开始，就再也没能移开分毫。

    切制鱼生的要领就在于动作迅速、轻拿轻放，完工后，每片鱼生的细胞仿佛还在跳跃！

    而鱼肉切的越薄，越能体现厨师的技艺。

    沈金台看着那一片片薄的只有牙签半厚度的鱼头，顿时感觉压力有点大！

    这种明明没上手，却被精神碾压的感觉，实在是太难受了，他甚至觉得自己紧张的后背开始冒汗了。

    察觉到自己的状态，沈金台下意识转头看向坐在旁边的主评审陆明，只见他同样眉心紧蹙，似乎......跟观摩师傅烹饪操作一样的感觉。

    很......奇妙。

    不知道陆明是怎么想的，反正，沈金台此时突然有种自己不像是一个评委，而是一名在看师傅烹饪的徒弟。

    似乎回到了当初跟着师傅学厨，一帮师兄弟围着观摩烹饪操作的场景。

    初时，只觉得这种念头特别违和，等看得入了神时，则全然忘了一切。

    目不转睛的盯着付宇做鱼生时，眼中只有付宇的一举一动，对方的每一个动作都显得特别高深，可能只是手持菜刀片鱼的动作，都觉得非常厉害。

    陆明从头至尾全神贯注的盯着大屏幕，并没有转过头。

    所以他没有看到沈金台此时略显惶恐的神色。

    而沈金台自己也没有意识到，他现在莫名有些心惊。

    这种全身汗毛倒竖的感觉，已经有多久没有出现过了？

    这也太夸张了吧！

    沈金台是正经从小拜师学艺出来的，他师傅当年收了好几个徒弟，带着他们走南闯北四处磨练厨艺，学习当地特色菜肴烹饪。

    他当时跟在师傅身后，见识到了太多的厨艺大佬！

    这些老师傅掌勺几十年，经历了无数菜肴的烹饪操作之后，大都是给人一种洗去铅华，大繁若简的感觉。

    他们在烹饪时，往往有一种随意又自信的气质，就像是眼下付宇的操作一样，行云流水，看上去特别具有美感。

    可是......到了他们这一批人，已经很少有人能达到这样的境界了，为了生计，根本没有那么多的时间和精力去钻研厨艺烹饪。

    说白了，厨师想要水平高超，怎么办？

    必须要经历无数次的菜肴烹饪操作，而且还要广泛学习，拓展自己在各个烹饪技能方面的知识面和领悟能力。

    只有学的多了，经历过失败，才能有所进益。

    但是在眼下这个时代，谁敢轻易涉猎全新的烹饪技能领域？

    又有谁敢随便的失败？

    后来人随时随地都能够超过去，碾压你！

    可是，他此时偏偏在付宇的身上找到了这种感觉！

    挺可怕的一件事情！

    非常的不对劲儿

    付宇才多大的年纪？

    怎么可能有着这么深厚的厨艺经验积累？

    此时，大屏幕上一直播放着付宇的烹饪操作画面。
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