第512章 真的是不容易啊-《美食圈外挂帝》


    第(1/3)页

    神仙鱼一上桌就把人都惊着了!

    砂锅里焖到软烂的老母鸡混着鲜鱼飘出馥郁的香气。

    中年男人说:“这道菜瞧着可真是稀奇,没治了,要不是想着尝尝湘菜,肯定就要错过了!”

    中年女人点头:“我瞧着他们家这菜做的也确实地道,以后再想吃,咱们还过来这边。”

    叶勉说:“这道菜一是尝味道,二则是看厨师的手法。传统湘菜神仙鱼,不用刀工,不见一根鱼刺。你们瞧瞧这鱼刺,完完整整一根,这厨师的厨艺了得啊!”

    茂佳媳妇听着好奇:“你是说,这鱼肉都是直接从鱼身上掉下来的?”

    叶勉笑着说道:“没错,这道菜的特色就在于靠着炖鸡汤的热气将鱼肉蒸熟,直至全部脱落到鸡汤中。”

    在座众人纷纷感叹:“这道菜可真是挺有意思,值得一尝啊!”

    鸡肉炖的火候很足,与炖至软烂的鱼肉混在一起,除了鸡肉和鱼肉再没有其他配料,吃的就是原汁原味。

    人一上了岁数,口味普遍偏淡,注重养生,就稀罕那个食材上的清淡滋味儿。

    一桌人一扫之前谈笑言欢的样子,闷声不响的喝着浓郁的神仙鱼汤,咂着那炖得醇厚鲜美恰到好处的鲜香滋味。

    明明是老友聚会,倒是吃出了几分默默无言岁月静好的感觉。

    一桌的湘菜,吃的没剩下多少。

    满满一砂锅的神仙鱼更是被分吃的干干净净。

    消息很快传到了一直关注着这边的李新彤耳中。

    李新彤由衷的松了一口气,顾客满意就好。

    随后,李新彤特意派人过去后厨报信。

    张振得了消息,很高兴,连忙点头:“好的!我知道了!”

    “付厨啊,你真是了不起!”

    这个时候,后厨众人也都听说了这件事情。

    柳厨满脸惊喜,看着付宇:“付厨,实在是太厉害了!”

    周业松更是激动的不行,感觉自己亲眼见证了一次奇迹:“付厨,你也太牛了!顾客都夸这道神仙鱼做的地道!”

    他们可以说是亲眼见证了这一道神仙鱼的现场烹饪,都知道难度很大。

    可是付宇却真的做到了。
    第(1/3)页