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    一大家子人仍然是一个月聚会一次，不过地点则从家里挪到了饭店。

    长姐如母，刘家大姐今年已经六十多岁了，坐在主位上，微笑着听弟弟妹妹几家人聊天。

    今天的席面是刘三妹定的，点了一道软炸黄花鱼，这道菜是刘大姐爱吃的，几乎每次聚餐都会点这道菜。

    不过今天不赶巧，店里这道菜做不成了，于是刘三妹赶忙过去换菜。

    回来的时候，听说自家二哥又额外点了一道菜肴，刘三妹好奇问道：“怎么又加菜了？他们家菜码大，我点的那些足够吃了。”

    刘二哥笑着说道：“突然想起来的，之前在四平老家曾吃过一道菜，叫酥黄菜，挺好吃的，正好点来大家尝一尝。”

    刘三妹完全没印象，挺感兴趣的问道：“酥黄菜？没听说过，大姐，你吃过吗？”

    刘大姐乐呵呵点头：“吃过，不是什么稀罕的东西，我以前小时候跟着爸妈去吃席的时候，经常能遇上这道菜，现在倒是不怎么流行了。”

    刘三妹一听是父母那一辈常吃的菜肴，立马也来了兴趣：“是吗？也是海鲜做的？”

    刘大姐说道：“不是，是用鸡蛋做的甜口菜，小孩子比较爱吃。”

    刘三妹就笑了：“正好今天家里孩子都过来了，一会儿让他们尝尝，要是好吃，下次咱们再点。”

    一家人说说笑笑，其乐融融。

    ......

    千里马后厨。

    姚依航以为自己听错了，又重复了一遍：“你说顾客点了一道酥黄菜？”

    传菜员点点头：“对，就是这道菜。”

    姚依航入行好几年，除了千里马，还曾在其他饭店工作过，对于各式菜肴多少都有点了解。

    但是这酥黄菜，他还真就从来都没听说过。

    听都没听说过的菜，怎么做啊？

    姚依航直白拒绝道：“这道菜后厨做不了，你回去告诉一声，让顾客换菜吧。”

    传菜员也没见过这种情况，根本拿不定主意。

    不过前厅那边什么情况，她一清二楚，服务员已经答应顾客接单了，结果现在出尔反尔说店里没有这道菜。

    都不用想也知道，顾客肯定不能乐意。
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