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    念头一起，众人不禁面面相觑。

    参赛选手的思维太跳跃。

    他们这些规矩惯了的评审，实在是跟不上啊！

    “他这是因为大丰收烩菜摆盘不容易出彩，所以打算另辟蹊径？”

    李赫想了想，也只有这个可能了。

    高崇博：“我倒是觉得他可能是打算弄成梅菜扣肉的摆盘效果。”

    众人脑海里同时浮现出效果图。

    姚石否定道：“不会的，他用的盘子不适合。”

    这句话说完，众人微微皱眉。

    确实。

    无论是“大锅台”还是梅菜扣肉，都是中间盛菜，外围摆饼子。

    而付宇准备用的却是个长方形的蓝色平盘。

    不得不说，付宇的这一手，不论最后效果如何，至少现在已经完全调动起了所有人的好奇心。

    付宇专注的烙饼。

    等到锅里的面糊成形。

    面皮微微变色，于是将烙好的薄饼捞起放到菜板上。

    就在他拿起来的那一刻。

    众人才惊讶发现，这饼有多薄。

    一眼看上去，简直像是一张纸。

    而且很有弹性，像筋饼，却又比筋饼的油量少。

    在场的众人都是专门做红案的，平时对白案了解不多。

    但是只瞧着这手法，也知道这饼烙的简直是太厉害了！

    付宇闷头干活。

    将烙好的饼放到旁边，然后继续刷油，倒面糊。

    来来回回烙了六张薄饼，这才开始进行摆盘。

    一张薄饼平铺好。

    豆角切成小块，均匀的铺在薄饼上。

    玉米剔下玉米粒，剁碎后平铺在豆角上。

    将薄饼卷起来。

    做好的烙饼卷一分为二。

    倾斜着平铺在浅蓝色平底盘子上面。

    中间剩下的一条四指宽的空隙，则被高高的码放上肉质软烂喷香的排骨。

    层次感有了。

    接下来，再用土豆和南瓜分别压碎，装进裱花袋里，在烙饼卷上挤出花。

    临收尾时，巧妙的在排骨上面点缀几片嫩生生的香菜叶。
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