第(2/3)页

    然后点餐时要了一锅海鲜粥，还得吃酸甜口。

    付宇往盆里捡大虾，哭笑不得：“他就不怕海鲜是发物，情况加重啊？也是真够虎的。”

    赵猛笑呵呵说道：“人家有钱啊，怕什么？大不了全拔了，镶一口钻石的，回头啃骨头都自带摩擦力加持。”

    镶满嘴的钻石牙，啃骨头？？

    别说，听着好像还挺爽？

    赵猛话音刚落，附近的几个人顿时一阵哄笑。

    米是提前泡好的，海参也是现成的，蛤蜊提前吐好沙，就是青鱼和鲜虾还需要进行处理。

    这些活对于付宇而言很轻松。

    将所有材料准备好。

    付宇往砂锅里兑水，过程中没有出现任何提示。

    煮海鲜粥的用量都是有配比的，备菜单子上赵猛已经标记过无数次了。

    付宇准备工作娴熟，操作起来很流畅。

    把米用清水重新淘洗干净，用少量的油拌匀。

    青鱼和活虾处理好。

    将鱼肉、虾肉、鱿鱼和水发海参全部切成小块洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉。

    控干水，将所有海鲜放到小盆里。

    用勺子盛盐。

    【！】再一次出现了。

    抖掉一些。

    【！】消失。

    继续。

    加糖。

    【！】出现。

    再加半勺。

    【！】消失。

    最后放入胡椒粉。

    在赵猛的眼刀之下，付宇硬着头皮，手抖了又抖。

    最后拌匀进行腌制。

    旁边赵猛主动上前帮着取锅烧水。

    付宇咧了咧嘴。

    这种有人打下手的感觉，是真的挺不错嘿。

    水开加米。

    眼瞧着赵猛一碗米倒入锅中，【！】再次出现，付宇赶忙伸勺子去锅里盛米，随后又加水。

    他一顿操作猛如虎。

    气得赵猛太阳穴直跳。

    碍于旁边还有外人，赵猛顾及着付宇的面子，小声质问：“你干什么？”

    熬海鲜粥都是有配比的，这套方子还是赵猛当年跟着自己师傅学来的，沿用至今，就没有一次熬出来的不是鲜香可口的效果。

    这米和水的分量变了，味道肯定会受到影响。

    付宇顶着赵猛如同被自己篡位了的眼刀，硬着头皮解释：“这样熬出来的米粒更软烂一些。”

    米少了，水多了，可不是得多熬一会儿，米粒能不更软烂吗？

    不过转念一想，既然顾客牙疼，那么食材更软烂一些，可能会更好？

    赵猛稍一犹豫，付宇已经调成小火，开始煲粥了。

    赵猛摇遥头，算了。

    既然答应了让付宇掌勺，就应该放手让他自己去操作。

    毕竟师傅领进门，修行在个人。

    为了避免自己控制不住嘴欠，赵猛又抽出一根烟，叼进了嘴里。
    第(2/3)页