第182章 典故-《糙汉的神医小娇妻是朵黑莲花》
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南宫渝不管花酒酒的疑惑,自顾自的说道:“我觉得这道鲶鱼炖茄子极好,鱼和茄子搭配在一起,茄子融入了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。”
花酒酒看向那道自己有些嫌弃的菜。
这道菜让她想起一个典故。
鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。
相传宋代末位皇帝宋徽宗和太子宋钦宗被金军押往五国城途中,行至松花江边遇见一渔民,打上些鲶鱼,便让渔民将此鱼作为菜肴。
渔民见鱼少人多,为了充数,于是便在鱼中放入了茄子,士兵将炖好的菜送给宋徽宗和宋钦宗食用,此菜鲶鱼里掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲶鱼味,根本分不清哪是鲶鱼,哪是茄子,再喝上两口汤,那滋味简直就赛过了活神仙。
二帝美美地餐上了一顿,什么山珍海味都忘在脑后了,二帝饮食大增,连声叫好,餐后嗝声不断,连说撑死老爷子。
此后鲶鱼炖茄子撑死老爷子的民谚便在民间流传开了。
故事是心酸的故事,菜却是一道好菜,否则也不会流传至今。
但是,这道菜却是有所欠缺。
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