第(3/3)页 全家人都在家里收竹笋,剥竹笋,附近好几个村的人都送竹笋过来,他们每天都剥不完。 钱的诱惑力太大。 虽然大家忙着春耕,可他们也不知道怎么挤出时间上山挖竹笋,每天还是有不少竹笋送过来。 唐婉清和王氏、李氏三人从早到晚都在后院里,剥出来的竹笋,她们要做酸笋。 “大嫂往每一个坛子里面倒半碗这个竹筒里的水,然后再封坛子。” 唐婉清每天晚上就把灵泉水取出来,兑好后放在竹筒里,做酸笋时,让王氏往里面放半碗灵泉水进去。 这样做出来的酸笋味道更绝。 王氏和李氏没有半点疑问,唐婉清让她们怎样做,她们就照办。 就是这个水,王氏看了一眼,就跟她每天煮汤底时放的调料水一样的。 她以为是唐婉清特意调来做酸笋的。 “竹笋这么多,要不我们做一些零食吧。”唐婉清看着锅里的竹笋,突然想到了笋干花生。 那可是一道很好的零食。 王氏惊讶地问:“这个笋还能做零食?” “可以!笋干花生特别好吃,而且可以存放很久,要不咱们就做一些,试一下,好吃的话,咱们可以送人。” 唐婉清越说越想流口水。 王氏和李氏没意见。 等到晚上,唐婉清要宋元绍明天去一趟镇上,去钱掌柜那里买一些花生米回来。 第二天,她就教王氏和李氏做笋干发生。 笋干花生的做法简单,王氏和李氏一学就会,她们干脆腾了一个灶出来,专门做笋干花生。 最近天气好,阳光大。 笋干花生晒三天就成了。 大家尝了之后,全都觉得味道不错,这个可以多做一些,反正现在家里的竹笋是真的多。 味道得到了肯定,唐婉清三个人就放手地干,这个东西做好了,也可以放在铺子里。 以前上花生米,现在可以放一小碟笋干花生。 第一批笋干花生做好后,唐婉清全部打包了,让宋元绍送去给钱老爷子,赵夫子,李大人,还有元箫,雷家那边。 第(3/3)页