第三十一章 主厨到手-《落跑皇娘》
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“能!”瑶函斩钉截铁的说。
“真的愿意?我可是要总做新味道的!还有……”老头有点激动,一个劲的说自己要怎么怎么样而且一定会怎么怎么样。丑话自然要说到前头,不然自己还是免不了会被扫地出门的结局。
“我知道我知道,可我真的原意!”瑶函看着这个激动到不能自已的老头,有一种踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫的感觉!
四个人回城,一个郁闷,一个生气,一个疑惑,一个开心。
菱儿怎么也想不明白这个老头怎么会是小姐辛辛苦苦找到那个“对路子”的人,他真的可以吗?小姐费了这么大的工夫怎么却找到了这样一个在街上摆摊卖阳春面的怪老头当自己酒楼的大师傅呢?这根本说不通嘛!
马吉觉得那个破老头根本就是个蒙事的,小姐太好骗了,那人怎么看也不像个厨子,还御厨的“师弟”?从头到脚就是个骗子!这可不行,小姐为了找个大师傅可是费了劲了,自己看着都心疼,要是让这个骗子给糊弄了,小姐知道以后可怎么办啊?不行,这事一定要和少爷好好说说,最好把这老头赶出去。要是小姐不相信一定要把这老头留下,那就把这个老头的祖宗十八代都查出来!看他还敢不敢骗人!
老头想的是,终于又有酒楼能让我去做菜了!这次可得小心点,再砸了饭碗,连阳春面都没得卖了!不过这夫人说了能算吗?难道自己说的还不够清楚?要不要和她再谈谈?可是要是让她知道了自己这个毛病根本就控制不住,她能不能不要自己去做菜了呀?这么好的机会要是放弃了那可太可惜了!
瑶函心里这个乐啊!美美的幻想以后酒楼开起来,那银子唰唰唰的自己往口袋里跑的场景。再看着眼前这个魂不守己的小老头,瑶函觉得自己真是捡到宝了!只有置办个富有创新精神的主厨她才能放心把现代的菜式融合进来,也能把现代的一些管理经验、宣传手段,促销方式引进过来,不然在这个大酒楼林立,小酒馆遍地的京城,自己的饭店怎么能zhan有优势并脱颖而出呢?
但是对于做菜,瑶函还只是个理论家,但对于品菜,哪怕是一些细微的差别,她还是很有心得的!以前自己不会做饭,早餐是早点铺子吃,午餐是单位吃,晚餐就和蒙毅一起出去吃,吃来吃去的把嘴巴都吃叼了。没想到在这有了用武之地。
眼看就要进城了,老头实在是忍不住了,还是把自己的疑虑问了出来,直到瑶函反复解释,才安下心。这时瑶函才发现自己刚才光顾着高兴了,连老头姓什么叫什么都不知道呢。于是两个人相互的做了自我介绍。老头听完瑶函的介绍对她更有信心了。酒楼是她自己的,她一个人说了算。如今她这么看重自己,那就不怕再砸了饭碗了。
老头叫齐彦,今年五十岁,家里有一个老伴儿两个个儿子、媳妇,三个孙女一个小孙子。两个儿子也是厨子,现在都分开单过了,家里只剩自己和老伴儿两个人。儿子媳妇也不是不孝顺才让老爹去摆摊,可是拿回来的银子都让老爹试菜用了,不弄个小买卖拿什么维持生计啊?再说老爹还有他的道理,三天不念口生,三天不练手生,这做厨子的手艺一天也不能放下!
瑶函听完对老头更是崇拜,说话也更恭谨了。这就是通常所说的“技术型”人才啊!一定要牢牢掌握在自己手里。
“齐老,听您说了您做的‘叫花鸡’,我觉得有点不对!”瑶函高深莫测的说道,她决定拉进和老头的距离,让他彻底相信自己,然后才能放手去做。
“噢?夫人有何高见?”这么美的姑娘会做菜?虽然看样子是嫁了人的,但是看手就知道这孩子八成什么都没做过,身边丫头小厮都有,肯定是让别人伺候惯了的。齐老心里虽然对瑶函会做菜不以为意,但是秉持着严谨的治学态度,还是决定打破沙锅问到底。
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