第十二章研究制茶方法-《重生七零暴富小农女》


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    一方面是家里条件不允许,这时候正是青黄不接的时候,很多家庭连填饱肚子都成问题,哪里有钱买祭品去坟头祭拜祖宗?

    另一方面是忙着下地挣工分,抽不出时间。

    周桃正要出门,智脑又传来提示音。

    打开系统一看,信息是大胃王发过来的,于是重新坐下来。

    “我让人摘了几斤茶叶,又照着书上写的方法,炒了点茶叶,你帮我看看有没有问题?”

    同信息一起过来的,还有一只小袋子,应该是他说的茶叶了。

    周桃点了接收,让它掉在床上。

    打开袋子一看,里面装的确实是茶叶,至少形状很像,跟以前寄来的苦丁茶完全不一样。

    只是炒的方法肯定不对,茶叶颜色有些发黄,应该是温度过高,把茶叶炒焦了。

    用手一揉,茶叶全部碎成渣渣,拿到鼻子前闻了闻,也没有茶香味。

    这也好理解,自己发给他的书,因为是六十年代初印刷的,里面只有文学,没有图片。

    炒制好的茶叶到底是怎么样的?他没有参照标准,所以很难搞明白。

    想到干妈刚刚给了自己几罐茶叶,周桃虽然有些舍不得,最后还是拿了一罐发给他。

    并把茶叶存在的问题,仔细说了一遍。

    “这就是你们那边的茶叶吗?确实非常清香。”大胃王接收后,打开包装,拿出茶叶看了看,又闻了闻,很快回了一句。“等我先泡一杯茶品尝一下再说。”

    原以为绿茶的炒制方式跟苦丁茶差不了多少,因为材料不同,所以泡茶后味道不一样。

    没想到两者居然有这么大的差别。

    现在有了参照标准,他把茶叶放进茶壶里,加入开水准备泡茶,又让助理准备茶杯,并把几个师傅请过来,一边品鉴一下。

    制茶技术改进是项长期的工程,他希望大家能在试验过程中,让茶叶无限接近周桃送来的茶叶。

    三个大师傅很快赶了过来,大胃王亲自斟了茶,给每人递了一杯。

    “好香——”年纪最大的师傅端起茶子,吸了一口气,忽然惊骇地叫道。“这就是加工合格的茶叶?”

    其它两人也连连点头,认可了他的说法。

    手里的茶颜色呈嫩绿色,热气上扬时,带着一股泌人的幽香,让人精神大振。

    “是的。”大胃王认真地回答道。“有朋友送了我一罐茶叶,我拿出来请你们品尝,就是希望你们能把茶叶炒成这样——”

    茶叶的事,必须保密,他没有把全部打算告诉三位师傅。

    就连茶叶青叶子的来源,也处于保密状态。
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