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    “小二，如今纸张已经推广开来，市面上应该的价钱也不贵，你们店里怎么还用这么古老的方式，来记录菜名？”

    李重俊边看边问。

    他搞不明白，纸不比竹简方便好用吗？

    “客官有所不知，值虽然好，但请人来书写，这价格实在有些高，所以我家东家才依旧用这竹简！”

    小二答道。

    大唐虽然发明了雕刻印刷，使用起来并不太方便。

    所以，大家要抄录什么书籍方面，还是大多选择人来抄写。

    但抄写也是一个繁琐的过程，费时费力。

    在这方面，衙门会请好几个人，有人负责抄写，有人负责校对是否正确。

    而且负责校对的还不是一个人，要有两三个人先后校对，以防出现错误，总之，手续十分繁杂！

    像这样的抄写工程，快的三五天，慢的最少三年五载！

    普通人哪里有那个时间和功夫，去这样耗时耗力！

    “小二，你们这里可有什么冷饮冷食，这天气这么热，实在没有什么胃口，要是有冷饮就好了！”

    李重俊抬头问道。

    小二听了有些蒙圈。

    冷饮是什么？他听都没听过。

    “客官，抱歉，小店没有冷饮！”

    小二回答道。

    “那凉面总该有吧！”

    李重俊问道。

    “有的！”

    小二如实回答。

    相传，凉面是武后小时候，有一次吃面烫伤了舌头，便与初恋一起发明出了凉面。

    后来武后年老，思念初恋，便叫御厨每天都做凉面，因此，凉面才得以推广出来。

    “那就，给我们每人来碗凉面，再来几道小菜，一坛美酒！”

    李重俊道。

    “好勒！几位客官稍等！”

    小二应道，收了菜单离开包房，去厨房通知厨师做菜。

    过了好一会，小二端来几盘小菜，一坛美酒。

    “几位客官请慢用！有什么需要只管吩咐。”
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