第(2/3)页

    白仁宗盯着这份酱汁，总觉得这像是对杨桦的挑衅。

    而边上的杨桦似乎也意识到了这点，冷着脸抱着胳膊等待点评结果。

    白仁宗于是抓起披萨蘸了蘸酱汁，然后咬了一口。

    外皮很酥脆，凸显得内部的饼皮更加柔软了，乍一吃和亚当主厨的帕德力诺披萨有点类似，但是当咬到内部的馅料时，芝士瞬间在口中爆发开，香肠、火腿随着芝士一起分散在口中各个角落，浓香四溢，但关键的是这种半月披萨的形式。

    “咬下去的时候，内部的馅料在口中扩散的这一瞬间，给人形成了一种特别强烈的柔软感觉。这种口感的变化真是绝了！”白仁宗赞美着，“从酥脆的外皮到柔软的饼皮，再到软糊的闲聊，三种口感形成了鲜明的层次，光是咬下去的这种感觉就让人欲罢不能。而且……”

    白仁宗看了看边上的这碟番茄酱：“这个，和杨桦主厨制作的披萨酱，有点异曲同工之妙呢。应该都是用的这种圣马扎诺番茄，直接下锅炒成酱汁吧？”

    “没错。”保尔·帕特克爽快的承认了，“这种番茄很可爱，长长的，像茄子一样。汁水少但味道特别纯正，很适合拿来制作披萨的酱汁。”

    “该死的抄袭者……”杨桦在旁骂骂咧咧着，“肯定是之前我拿材料的时候这家伙看到了吧？真不要脸，就这样明目张胆的……”

    不过白仁宗很难将这认定为“抄袭”，毕竟披萨的主体不一样。

    而且，酱汁也并不完全相同，虽然用的是同一种番茄，但这只是一份由番茄、胡椒、洋葱制作成的酱汁而已，并没有添加芝士，也不是直接加入披萨里的。然而不得不承认的是，通过将半月披萨蘸上这种酱汁之后的食用感受，明显比杨桦的披萨更好……

    因为口感上有着更加鲜明的变化，虽说论酱汁本身肯定是杨桦的酱汁更美味，因为杨桦的披萨酱汁是和芝士还有披萨融为一体的，而保尔主厨的这份披萨则是分开，但白仁宗还是觉得相比之下，保尔主厨的披萨体验感更佳。

    “抱歉啦，这次我会选择保尔主厨的披萨。”白仁宗在心底向杨桦道了个歉。

    品尝完这一份之后，进入了短暂的空白期，趁着这会儿评审们继续讨论起来。白仁宗很好奇的就是“菠萝披萨”这个雷，在这一期的节目中到底会不会有人踩。

    “如果有人端上来夏威夷披萨，你会怎么办？”艾伦·罗布斯饶有兴趣的问。

    “我会吃的。”罗西尼·萨勒诺严肃的说，“毕竟我是评审，专业性还是要有，我也会给出公正的点评。但是！”说到这他脸色一沉，“我不会承认那是披萨，没错，我不承认。”

    就在大家好奇，谁会是那个踩雷的人时……

    “做好啦！”韩嘉怡欢快的笑道，将自己的披萨放在了众人面前。这份披萨是一份花边披萨，也就是常规的披萨最外围有一圈单独的花边，这样会让披萨更有料。
    第(2/3)页