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    而在这三人的衬托下，杰米·提拉的厨艺自然相形见绌。

    “那么，接下来就是亚当主厨了。”白仁宗转向了亚当说，“亚当主厨的风格还是非常明显的，无与伦比的创意，用别人所不敢想的料理方式、别人所不敢用的材料组合进行烹饪，我想最典型的就是这份套餐里的主菜,    也就是那份熟成肉了。”

    “这份熟成肉堪称是亚当主厨厨艺的经典代表,    在这之前大家虽然也有用熟成的方式去处理烤肉，但是直接将熟成的肉端上餐桌生吃，这种做法我还是第一次见。这就是亚当主厨特有的风格，食材的温度、形态、口感、味道都可以随意改变，有些傲慢，但我认为这正是‘亚当·卢卡斯’本人，完美的点题。”

    顿了顿，白仁宗继续道：“再加上套餐本身的味道、造型都无可挑剔，介于此，我给这份套餐一百分。”

    艾伦·罗布斯托着下巴说：“我赞同白先生的意见，但在我看来，亚当主厨优于杰米主厨的代表是这份芝士制作的开胃菜。同样是芝士，杰米主厨用了四种，而亚当主厨却用了六种，并利用分子美食学最大化这六种芝士的美味，高下立见。”

    “再加上利用水果熬制的甜汤所残留的水果香浓，与运用三重奏加强鱼肉鲜味的副菜结合，两者的互相搭配创造出了一种新的美味，实在是令人赞叹的才华。考虑到这些，我会给亚当主厨的这份套餐，九十八分。”

    接下来发表评论的是佐藤良人：“这份熟成肉令我惊艳，‘熟成’这种技巧大概我们国家是运用得最多的了，但任何一位烤肉店的老板看到亚当主厨的这份熟成肉，都会忍不住发出赞叹，在我看来这就是世界上最美的宝石。我给这份套餐一百分。”

    罗西尼·萨勒诺则是抱着胳膊说：“亚当主厨的优秀是毋庸置疑的，但是相比之下我仍然觉得杰米主厨追求完美的风格更加合我心意，所以我给这份套餐九十五分。”

    这家伙还在嘴硬，硬要给杰米·提拉安上一个“追求完美”的风格。

    但白仁宗也不戳破对方，毕竟对方和杰米·提拉存在利益关系，所以他只是继续道：“那么，接下来是杨桦主厨的料理了。我想即便是外行人，在吃到杨桦主厨的料理时也能发现他鲜明的个人风格，那就是无与伦比的酱汁运用技巧。”

    “不论是鱼子酱叠脆饼，还是番茄牛腩汤，或者是油封鲑鱼，以及主菜罗伊崔氏烤猪肉，这些菜的厨艺都是无可挑剔的，但是让这些菜散发出光芒的，还是里面的酱汁。杨桦主厨的酱汁能够真正的做到化腐朽为神奇，我给这份套餐一百分。”

    “杨桦主厨在蓝带学院时就享有盛誉，当时已有耳闻，今日一见名不虚传。”艾伦·罗布斯笑着说，“酱汁的运用出神入化，食材本身的处理也无可挑剔，但是我认为在菜式的创意上仍需努力，所以我给你九十七分。”

    “赞同。”罗西尼·萨勒诺举起手淡淡的说，“虽然酱汁非常优秀，食材处理也很棒，但在食材的创意和造型上缺少些许的冲击力，我会给它九十三分。”

    “这份套餐的主题是‘yourself’，而这份套餐表达的正是杨桦主厨本人，杨桦主厨并不需要创意和造型那些华而不实的东西，这份用酱汁营造出的简单暴力的美味正是他本人。”佐藤良人笑着说，“我愿意给这份套餐……一百分。”

    接下来，终于轮到韩嘉怡了，韩嘉怡紧张的上前一步，等待自己的结果。
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