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    趁着厨师们料理的时间，白仁宗就在旁观察起来。

    可以看得出，今天每个厨师都格外的认真，大概是因为找到了对手的原因吧。

    随即白仁宗的注意力放在了杰米·提拉身上。

    这位被蓝带学院誉为“超越亚当主厨的天才”，在料理时瞬间就一改状态，注意力高度集中，小心翼翼的处理着面前的各种食材,    看起来仿佛是做手术的医生。

    “好厉害的集中力……”白仁宗忍不住暗想道。

    不过，论到集中力，其他人也不遑多让，每个人都专注于面前的料理。

    今天毕竟要准备一整个套餐，从前菜、汤、副菜到主菜的顺序，可能会有人觉得这种套餐形式对传统中华料理不太公平，但白仁宗觉得大家的条件都一样,    人家r本的厨师也是面对同样的难题。

    如果是真正优秀的厨师，想好这种套餐应该不是难事。

    但是只想着制作出一个套餐是不够的,    因为主题是“鸭肉”，前菜、汤、副菜虽然每样都很重要，然而终究是陪衬，关键还是要看主角的表现怎样。所以不光对于厨师是个考验，对于白仁宗来说，要合理的评价这些套餐也是一个严酷的考验。

    当然，白仁宗稍微有点担心现场的厨师会用以前做过的套餐来凑数，但他觉得即便用做过的套餐凑数，也只是缩短了时间而已，最终还是要看整个套餐的味道的。

    白仁宗来回踱着步子，等待现场众人的作品出炉。他估摸着这次最先完成作品的应该也是亚当，因为这种即兴发挥的主题，毫无疑问是亚当的主场。

    “完成了，请品尝。”就在白仁宗发呆的时候，杰米·提拉，将手中的托盘放在了白仁宗面前，“请先品尝前菜,    蓝纹奶酪配毛豆。”

    白仁宗看了看面前的这份小菜,    烘烤的薄饼上摆放着几颗翠绿的毛豆，上面淋上了蓝纹奶酪和某种琥珀色的酱汁。

    杰米第一个完成了套餐，让白仁宗稍微有些惊讶，但他还是收敛心神，先尝了一口面前这道前菜。

    “下面的薄饼是炸过的玉米饼，口感清脆，里面加上了剁碎的墨西哥辣椒，提供了一丝辛辣和清香。上面是蓝纹奶酪和蜂蜜，毛豆就是在水里煮过的那种，很淡的盐味和蒜味。”白仁宗说着，皱起了眉头：“这个味道和口感，相当优秀……”

    白仁宗还有句潜台词没说，那就是“存在感把握得非常好”。

    因为这道终究只是开胃菜，就像以前白仁宗点评杨桦的料理时曾说过的，前菜、汤和副菜都是配角，它们应该有自己的特色，但不能太过于亮眼，否则就压制了主角的光辉。

    而这道蓝纹奶酪配毛豆,    存在感恰到好处,    让人留下了印象，又不至于太耀眼。

    “汤，意式田园蔬菜汤。”杰米将一碗汤放在了白仁宗面前。
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