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    范茗又把多余的盐放回盐罐子。

    之后的时间，就是姜佑口述，范茗操作。

    撒上盐和白酒，最后在鱼肚子里塞几块姜片。

    “要等多久？”

    “大概一刻钟！”

    然后，范茗就站在案板前，眼睛一眨不眨地盯着鱼，心里计算着时间。

    这空闲时间，姜佑又去准备接下来要蒸鱼的用具。

    当然主要是许师傅在准备，他就是个小小仆役而已。

    等待期间，许师傅拉着姜佑到一边小声说话。

    “别说，这蒸鱼我咋没想起来呢，步骤少，而且大部分不需要夫人亲自动手。”

    许师傅眯眼笑道。

    姜佑倒是好奇之前几日范茗要学什么菜，为什么会把锅搞出大洞，就问许师傅：“许师傅，你们之前教夫人什么菜品？”

    “就是一些简单的炒菜。”许师傅如实答道。

    谁知道明明很简单的一些炒菜，夫人硬着拿着锅铲把锅给炒漏。

    特别是往热油里倒菜的时候，夫人的样子简直……

    其实蒸鱼也不是很麻烦，范茗只需要按照姜佑说的按步骤去做，最后一步便是把鱼用盘子盛好，放进锅里。

    火候自然由许师傅在灶前把握。

    当一道肥美的清蒸鲈鱼出锅的时候，范茗忍不住凑上前吸了吸鼻子。

    好香呀！

    这可是都是自己的功劳！

    “你再教我几个菜。”范茗看向姜佑。

    姜佑挠挠眉头，试着说道：“还可以蒸个蛋！”

    “好。”

    范茗完美照做。

    她只需要把食材提前准备好，然后放进锅里，等蒸好出锅就行，简简单单。

    她第一次觉得做菜这么简单。

    一道清蒸鲈鱼，一道蒸蛋，一道肉沫蒸豆腐，蒜蓉蒸丝瓜。

    范茗小心翼翼地将它们放进食盒里，然后提着就走出厨房，一脸欣欣然的样子，像是做了一件了不起的事情。

    看夫人走远。

    厨房众人抹了一把额头的汗，可算是把夫人送走了。

    “老许，你这小学徒挺机灵的呀。”

    “那是，也不看谁带出来的。”

    “别以后小学徒比你这老师傅都招人稀罕。”

    “你就羡慕吧。”

    “……”

    几个厨房的大师傅，做着自己手里的活计，嘴里说着闲话。

    其实他们也该一早想到蒸这个做法。

    这对于初学者夫人来说再合适不过。

    几乎都不用特别多的动手，只需要把食材准备好，放进蒸锅里即可。

    可惜，被姜佑这小子抢了先。

    这不，刚才夫人还把他也给带走。

    估计是去刺史大人面前邀功了。

    ……

    ……

    姜佑提着食盒，跟在范茗身后。

    目的地不知何处，但大概率是去找王长阳。

    不多时，几人走进扬州府衙！

    直入后堂，姜佑跟在范茗身后停在一处拐角处。

    稍微偏头去看，就能瞧见为首的王长阳。

    他身穿一件绯红官袍，坐在大堂之上。

    底下也坐着四五个扬州本地官员，几人好像在商量什么事情。
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