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    “嗯，我觉得行，事不宜迟，趁着年尾这大半个月，一定要让洛阳汤池冲出长安县，走向全京城。”

    姜佑在旁握拳打气，洗澡这个东西就得趁着冬日这几个月好好把握，把钱赚了，一赚赚一年。

    “你明天有空没？有空就过来一起。”李洛阳问道。

    姜佑身为汤池的小股东，总得出来露面一次。

    “行，我明早就到。”

    姜佑这几日有的是空闲时间，趁陆云起不在家，一定要好好玩几天。

    解决完汤池团购票的事情，余下就是火锅店的诸项事宜。

    “姜兄，你说火锅店用不用也推出，类似优惠券或者团购票之类的东西？”

    朱乐天虽然平时不管事，但耳濡目染之下，学到不少东西。

    不管是优惠券也好，团购票也好，那都是对生意有帮助的东西。

    火锅店如火如荼的进行，朱乐天不介意再添一把薪柴，把火烧的更旺。

    “可以是可以，我的建议是推出套餐。”

    “何为套餐？”朱乐天不明白，不过感觉很厉害的样子。

    姜佑清清嗓子，解释道：“火锅这种吃食毕竟是新东西，咱们当初选择涮菜的时候，起码选了几十种，可这几十种又不能全部上桌，一来桌子摆不下，二来食客吃不完，很容易造成浪费。”

    “针对这种情况，咱们可以适当的推出两人餐，三人餐或者四人餐，再不济人家一大家都来，咱们推出家庭套餐。每种套餐咱们可以固定是哪几种菜品，主要是把咱们的招牌菜打出去，给上门的食客一个建议。”

    朱乐天“哦”了一声，点点头，明白许多。

    “姜兄你的意思是在减少不必要浪费的前提下，推出我们的主打菜品，另外减少顾客选菜品需要花费的时间。”

    姜佑点点头，不得不说，朱乐天平时看起来不靠谱，但实际上他门清。

    “这样做，一来可以提高翻台率，二来减少浪费，三来可以洞悉顾客的喜好，等他们下次来的时候，咱们也可以省力不是。”

    “明白，回头我就让崔掌柜负责这事。”朱乐天可不会像李洛阳那样事事亲力亲为。

    他喜欢当甩手东家，把事情交给火锅店的崔掌柜去做。

    “对了，这几日还有挑手来找茬吗？”姜佑心血来潮，突然问了一句。

    新店的第一大难关，就是同行和仇家的挤兑，挑手一关必须得过。
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