第(3/3)页 时间还早,林毅打算给他们做一个下午甜点,清补凉吃。 小石榴听到清补凉,立马来了精神:“太好了,老舅。” 几天前,林毅带小石榴吃夜宵的时候,吃过一次,味道还是很不错的。 小石榴觉得很好吃,里面的料有很多。 唐玥和唐仁则是一头雾水,他们第一次听说清补凉, 不知道是啥。 小石榴掰着手指头, 给他们解释:“就是一碗汤,里面有很多种料,桂圆啊,莲子啊, 绿豆啊, 红枣,花生,葡萄干....” 这些配料完全可以自己选择,增添或删减。 没有固定的,有的商家抠门,只有5-6种料,而有的商家则是用10种以上。 当然,用料多的,卖的价格也会相应贵一些。 林毅在厨房里找了约莫7-8种材料。 差不多够了。 银耳,莲子,花生,葡萄干,绿豆,桂圆,红豆... 小石榴从房间里拿出了几包坚果:“老舅,这个可以放在里面吗?” “可以啊。”林毅点了点头。 没有规定放哪些,便可以自由发挥。 不过放置的先后顺序还是要有讲究的,那些很难煮熟的,先放,易煮的后放。 约莫一个小时后,林毅煮的清补凉便好了。 不过现在还不能吃,林毅把清补凉用碗和盆装着,放进了冰箱里。 这也是吃清补凉的一大特色,那就是冰镇。 不冰的清补凉,是没有灵魂的。 小石榴有些迫不及待想要品尝,盛了一小碗,尝了一口,发现味道比她前几天在餐馆里吃的还要好吃。 “老舅,绝绝子,太好吃了。”小石榴竖起大拇指。 “哈哈,要是觉得不够甜的话,可以再加一勺白糖进去。”林毅并未添加白糖,因为很多配料本身便是带着甜味的,比如说红枣,葡萄干。 如果想要吃甜的话,可以后续自己加白糖。 喜欢微甜的,直接便可以食用了。 “这有点像是黑暗料理啊,真的可以吃吗?”唐仁有些怀疑人生了。 大杂烩,一锅煮?? “怎么会是黑暗料理呢。”小石榴顿时有些不乐意了。 第(3/3)页