第(1/3)页 小石榴回来的路上,说的好好的,要跟一起制作桂花糕。 不过现在看她和企鹅看电视那么投入,林毅也就不打算让小石榴帮忙了。 毕竟,她帮忙也是在旁边划水,打打酱油。 林毅先打了一桶水,把桂花倒入其中,简单的清洗一遍。 林晓也过来帮忙。 挑去掺杂在里面的树叶,剩下的桂花捞出来,放在一旁晾干备用。 “哥,你这几年在家里是不是光琢磨吃的了?”林晓哭笑不得的看着林毅。 这几天接触下来,她发现哥哥这几年变化太大了。 简直就像是脱胎换骨了一般。 当然,哥哥变得优秀,她与有荣焉,心中只会为哥哥感到开心。 林毅从厨房拿出其余配料。 糯米粉,粳米粉,白糖,植物油,蜂蜜。 “民以食为天嘛,在家里没事干,就喜欢折腾一些吃的。”林毅对妹妹笑了笑。 桂花稍微晾晒干水分,便可以使用了,跟蜂蜜搅拌在一起,制成桂花蜜备用。 然后将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀,制成糕粉。 林晓在一旁看着,感觉看上去也不难啊。 嗯... 难者不会,会者不难。 世界上的事情,大部分都可以套用这句话。 换做是林晓来的话,估计她都一头雾水,连第一步做什么都不知道。 “哥,接下来是不是把这两种搅拌?” 林晓问道。 林毅... “当然不是了。”林毅摇了摇头。 桂花糕的做法有很多种。 “得把这些糕粉放在蒸笼上,蒸上15分钟先。”林毅开口说道。 林晓?? 好吧,她错的很离谱。 林毅将拌揉透的糕粉,放上笼蒸, 开始蒸了。 约一刻钟后, 林毅打开了蒸笼, 里面的糕粉已经熟了。 林毅把这些糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏, 直至表面光滑,糕粉也变得十分细腻。 “好香啊, 肯定很好吃。”林晓闻到了一股糯米的香味。 中午吃米粿, 容易饿, 此时她有些想吃桂花糕起来。 “还没好哦。”林毅微微一笑。 第(1/3)页