第159章 葛根粉-《大唐小书生》


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    在众人好奇的目光中,葛根成了一大盆白色带混浊的水。

    然后呢?应该怎么弄来着?王牧不由挠挠头。

    看看这玩意,过滤那是必须的!记得葛根粉是可以冲泡的,难道又得晒成粉?既然如此,就得先静置!王牧思索片刻,和柱子过滤之后,把盆子放到了一边。

    心痒难耐的过去一上午,吃过饭之后,王牧去看,盆里的水已经成了清水,盆下面是一层白色的物体,看上去就像凝固了一样。不过王牧知道,那是因为淀粉重,所以在水里凝聚成团。这种淀粉只要不用力摇晃,不会松软,所以很轻松的就把水倒干净,剩下一层白色的固体。

    “这是什么?”柱子看着自己辛苦的成果,好奇的问道。

    “葛根粉!”王牧露出满意的笑容道。

    “这个怎么吃?”柱子想要伸手去摸,被王牧一把拍开。

    “熬粥吧!用一部分熬粥,这个晾干之后,应该能像面粉一样。”王牧语气不太确定的说道。

    “我去试一试!”泰大嫂风风火火的端起盆子,进了厨房。

    自从在王牧这里学做菜之后,她就像被点亮了新的天赋,非常具有积极性,见到任何事物,都在思索着怎么做成菜。

    泰迪大哥都在王牧面前,抱怨了两次,原意是说:“这婆姨最近没有收拾他,本来也是好事,只不过有时候看他眼神不对。就像看一块材料,想着哪里下刀,为此他还做了噩梦。”

    不知道是不是第一次没有把握好份量,做出来的粥,非常粘稠,米粒夹杂在有些乌黑,有些像果冻的粥里面,看上去挺不错的。

    葛根米粥,散发着热气,王牧弄了几根萝卜腌制的咸菜,轻轻吹了一下,就舀了一勺子,送进嘴里。

    没有加糖,自然不甜,不过和藕粉,黑芝麻糊的也差不多,爽口,嫩滑,加上一点咸菜,挺好吃的。
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