第(1/3)页

    “哇，修里你也变得好狡猾！”

    其他幼崽又吵嚷嚷了起来，然后又是一阵自荐“吃得不多”“可以给意见”，听得喻笙嘴角的笑意就没有淡下去过。

    不过最后，幼崽们还是被老院长无情地赶出了小厨房，不过临走前一人一小碗的宫保鸡丁也是让幼崽们心满意足。

    好在喻笙一向准备得量很足够。

    “那个笙笙啊，”重又返回的老院长看着喻笙盛起宫保鸡丁的时候，也忍不住凑了上去，笑呵呵道：“你可不能厚此薄彼啊。”

    “当然有给院长爷爷留一份啊。”

    喻笙笑着开口，“在这里呢！”

    “哈哈哈，谢谢笙笙！嚯，我比这些小家伙们多！不行，我得出去炫耀一下！”

    老院长心满意足地端着饭碗出去和幼崽们一起吃了，那得意洋洋的背影让喻笙也忍不住感叹真是“老小孩”了。

    先炒出来的菜由圆圆放到了保温罩中，也不用担心会凉。

    放好之后的圆圆也回到了自己被霸占的“工位”，它今天身上的任务也很沉重呀。

    昨天老院长做肉时还留下了一大部分的肉馅，喻笙原本是想留着包饺子的，不过她今天又有了别的想法。

    还保持着新鲜的肉馅加入了少许盐，胡椒粉，花生油拌匀，然后喻笙把准备好的白菜叶焯烫软捞出过凉水后切成细丝状，加到之前的肉馅中。

    小九磨好的面粉还有很多。喻笙大概估算了一下分量，然后用面粉加水和成大块絮状。

    正巧这个时候吃完了的老院长又乐呵呵地继续回来“工作”，于是喻笙就拜托圆圆帮她揉成光滑的面团。

    “笙笙，需要揉成什么样的啊？”

    “揉到面团光滑就可以了，没有小疙瘩，不粘手的那个程度。如果实在太干可以稍微加一点水。”

    “好！”

    趁着圆圆揉面团的这会功夫，喻笙又做了一道番茄土豆牛肉汤。

    “这些肉可能会有点腥味，到时候你可以加一部分洋葱腌渍一下，可以很有效地去腥。还有番茄，开水烫一下之后再去皮会轻松很多……”

    喻笙一边做着手上的工作，一边把自己平时做菜时候的一些小窍门告诉圆圆。

    “番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮。这样一是可以缩短烹煮时间，二是能使番茄更容易融化在汤中。”

    “还有，要等到番茄土豆汤炖好后，再加入腌制好的肉片。等到肉变色后就可以起锅了，不然很容易就会使肉片煮得过老，失去了原本鲜嫩的口感。”

    “这道汤并不难，而且酸酸甜甜的，很适合天气冷的时候来一口汤。炖煮烂透的番茄和土豆大部分融化在汤中，那种味道……绝了！”
    第(1/3)页