第(3/3)页 佟湘玉将信将疑的夹起一根,放进嘴里刚嚼了一下,脸就白了。 李大嘴还在一旁催促道:“掌柜的,您要多嚼几下才能把这道菜的精髓给吃出来。” 佟湘玉看了下李大嘴,二话不说就把嘴里的东西给咽了下去。 心说:闻着一股酒味,刚嚼一下,一股子的鸡屎味就冒了出来。天知道我这吃的是什么东西啊! 强忍住恶心,“下一道,下一道。” “下一道是热菜,红烧葡萄。” “葡萄红烧?” “当然能红烧了!你看看这颜色多好啊!最好就是再加点葱花点缀一下。”吕秀才说道。 李大嘴虚心接受到:“没问题,下次我改进一下。下一道!” 郭芙蓉唱道:“酥炸西瓜皮!” 佟湘玉问道:“西瓜皮酥炸?” “果肉它不好炸啊!”李力在一旁解释道。 李大嘴介绍道:“这道菜是我削去外面那层绿皮和里面的果肉后,留下微微泛绿的皮。吃起来外面酥,里面脆。” “下一道!”佟湘玉赶紧喊道。 郭芙蓉一边掀开盖碗,一边喊道:“碳烤猪大肠!” 佟湘玉用筷子拨弄了两下盘子中一根乌漆嘛黑的玩意后,问道:“这玩意,能碳烤吗?” 李大嘴说道:“咋不能了。你不要侮辱我身为一个厨师的职业技能。” 佟湘玉用筷子一插,碳烤的猪大肠里面开始慢慢冒出一股淡红色的血水出来,里面根本就没烤熟。 佟湘玉也不想多问什么了,“下一道。” “清蒸黄花鱼!”郭芙蓉说道。 佟湘玉一起顿时就笑了起来,“哈哈哈,这道菜对面有了。” “名同菜不同啊!他们蒸都是拿清水蒸,咱们是拿汤水蒸。”李大嘴解释道。 佟湘玉疑惑的问道:“汤水?哪来的汤水?” 李大嘴开始说起来,“这么多年来做饭剩下的菜汤,我都没舍得倒。一直留到现在。用他熬成一锅浓浓的菜汤,那可谓是··” 李大嘴挠了下头,想了半天没想出能形容的词语。 “香飘十里!”吕秀才马上接过话头道。 李大嘴感激的看了下吕秀才,继续说道:“对,用它蒸出的鱼,那才是入味七分,千锤百炼呐!” 佟湘玉感觉怎么越听越不对劲呢,“咦~咦~”,揉了下冒起来的鸡皮疙瘩后,问道:“那另外三分呢?” “三分在这呢,汤水蛋花汤。”李大嘴笑呵呵的揭开盖子。 佟湘玉伸头一看,紧接着就闻到一股似酸非酸,似臭非臭的味道,也不废话了,苦笑道:“呵呵,上甜品。” 郭芙蓉把最后一道菜掀开,“拔丝鸡爪!” 白展堂带起头来,“大家鼓掌!” ‘啪啪啪’ 佟湘玉脸上笑眯眯的说道:“很好,很好,好的很。你们吃吧!” “额~” 一群人面面相视,就是不敢动。 佟湘玉继续和颜悦色道:“吃呀。” “嗯哼。” 一个个都开始低着头,包括李力在内,也只有李力和李大嘴两人深深的明白这些菜都是什么货色。 没一个人敢动筷子。 佟湘玉吼道:“一道都不准剩下,谁敢浪费食物,这个月的月钱扣光。吃!” 一群人拿起筷子,夹起东西就往嘴边送,但都重新掉回盘子里。 佟湘玉端起一盘拔丝鸡爪,递给了白展堂,“展堂,来,啃个鸡爪。” 白展堂接过后,马上就放到桌子上,转移话题道:“咱们店不是没客人吗。我有一个好办法,咱们顾一两牛车,往官道上怎么一堵。连官差都拿我没办法。” 佟湘玉有点担心的问道:“为嘛要堵官道?” 白展堂往佟湘玉面前手一伸,“这您就别费心了,你把租车的钱给我,我保准给你拉回一百个客人。” 佟湘玉考虑了一会儿后,“跟我上楼拿钱。”又突然扭过头说道:“你们吃,一点都不许剩下。” 这时候李力赶紧跳了出来,就这一桌的菜,就算不吃,闻着也是受罪。 “掌柜的,请留步。我这也有一个好办法。我们店也就在镇上有点名气,但还是有很多人不知道。 所以,我们只要印一些宣传咱们店的单子派出去。 大家也就都知道有我们同福客栈这个店了。 等他们想请客啊,还是自己吃点好的,就会想起咱们店,那客人也不就来了吗! 当然你得给我印单子的钱。” 佟湘玉一听就知道这是一个好办法,而且长期有效。“嗯,也是个办法。还是你小子脑子灵活。一起上楼拿钱。” 佟湘玉说完,领着白展堂和李力刚上到二楼门口,扭头一看,“嗯~!” 刚想溜的几人又都重新做回桌旁,拿起筷子一通乱夹,就是没夹起来。 等确定佟湘玉进了楼上的拐角后,一群人树倒猢狲散搬的跑走了,就连吕秀才也爆发出和大嘴一样的速度。 第(3/3)页