第二十九章 杀猪宴-《唐海》
第(2/3)页
很快,太子营也传出了阵阵欢呼。
大约是下午三点钟的时候,杀猪宴正式开始。
一千个厮杀汉,杀人都是常事,更别提杀猪了,选三个屠夫简直不要太容易。三下五除二,黑毛猪就变成了案板上红白相间的肉。围观的士兵一边流着口水,一边大声为屠夫的手艺叫好,兴奋的仿佛过年一般。
根据越王的指示,大部分肥肉都被剔出来。因为要炒菜,而这个时代油脂只在动物身上获取,这些猪油正好派上用场。士兵们暗叫可惜,肥肥的,一口下去满嘴油的肥肉啊,那种满足感岂是廋肉可以比拟的?
不是李泰不想留一些肥肉给士兵解馋,而是现在的猪身上本来就没有多少油水,炒菜更是需要大量油脂,总不能干炒吧?用猪油炒的菜也很香,油水最终还是流进士兵的肚子里。
熬油之后的油渣,成了炊事班的独享美食。小毛在灶台边上一边熬油,一边得意地抓一条油渣放进嘴里,咬的咔叽咔叽响。这就是在故意气人了,围观的士兵口水直下三千尺,纷纷表示这香味实在太勾人。
小毛嚣张道:“大义,毛虎,你们帮我捡了不少柴火,这些给你们吃!”
大义和毛虎大喜上前,一人抓了一大把在手中,烫的厉害却不肯松手,最后放在衣服中捧着回到各自的班里,和班里的人共同分享起来。想要在班里混下去,就要同甘共苦,再说捡柴火他们也有份。
炊事班一下子成了美差,现在都不让叫伙夫了,团长说的,叫炊事兵!
洗菜、切菜、备料、搅拌猪血做血豆腐,每一道工序几乎都需要李泰做指导,因为在此之前他们的菜色只有煮和烤,哪里知道这么多花样。而最让士兵们惊讶的是,往常无人要的猪下水,越王也没有丢弃,而是分门别类地做起处理。
其中处理猪大肠的小组最倒霉,需要忍着恶臭翻出大肠里残留的东西,如果不是能分到更多的油渣,还真没有人愿意干这事。
接下来,团长从帅帐里取出的调味料更是令新兵团上下都惊叹不已。不是醋布,而是白花花的精盐,不是乌漆嘛黑的不知名酱料,而是黑亮澄清的豆酱清,另外还有各式各样的名贵香料。这些东西,普通小兵一辈子都难得一见,是贵族们用以彰显富贵权势的好玩意。
第(2/3)页