第六十五章 东坡肉-《从救场开始的综艺人生》


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    大家先关切的看向莫竹,他很快站起来,一脸无语的走下了台:“哎呀,计划没成功!”

    那就没事了,石和开启嘲讽:“哎呀,这真是老太太钻被窝——把爷整笑了!”

    最终,获胜的选手大卫、炮炮、叶笙笙三人进行了第二轮混战的比赛,大卫在与炮炮皇城PK中获得胜利,与躺赢的叶笙笙共同获得了现代时间的奖励,可以去泡温泉、按摩、休息。

    然后就因为书童队伍少了两个人,导致下一个任务,书生队伍需要分一个人去书童队帮忙,通过抓阄,莫竹成为了这个光荣的暂时降级人员。

    ......

    隔壁书院的山长和一些学子将来到他们明月书院做客,书生与书童们都需要进行准备,书生们负责寻找《汉书》,包成礼物送给对方,书童们需要准备曲水流觞的小食。

    节目组让他们准备两种菜,分别是东坡肉和月饼,而这,也让莫竹第一次在节目里,展现了自己精湛的厨艺。

    宋代的厨房,对于莫竹来说,那就跟回了老家差不多,大大的灶台上面摆着一口无法挪动的大锅,莫竹一进门就熟练的刷起了锅,接着备料。

    分工已经分好了,莫竹说自己会做饭,所以去料理比较困难的东坡肉,而另外两人,则根据节目组给的图鉴攻略,制作月饼。

    “干货全拿走,开店就赚钱,大家好,我是莫竹,今天我跟大家分享一道家常菜,东坡肉!”

    说完莫竹拿起手中的一大片五花肉,对着镜头打起了招呼。

    他先是开了大火烧锅,把锅底烧热后,抓起五花肉的瘦肉部分,皮朝下,在锅里转动,就像是在用肉皮擦锅一样。

    “这一步的目的是要去除猪毛以及破坏猪肉的汗腺,去除猪皮的异味!”

    莫竹还是挺一本正经的,这时候偷懒的石和凑了过来:“喜欢异味的朋友可以不用去除!”

    “哈哈哈,去一边去,那个大家在家,其实直接用火燎就行,这里因为锅不好移动,所以就这样皮朝下来了,别担心烧焦,能洗干净的!”
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