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    如果说要做这种多人一起吃又要不怕冷的话，对于叶籽这个曾经的川渝人来说，火锅串串绝对是不二之选，但就火锅来说，都有好多种不同的类型，豆花牛肉，清油牛油还有番茄锅等等，但因为之前做过火锅的缘故，叶籽今天就打算来做一个她还没有做过的美食。

    作为一道特色江湖菜，毛血旺顾名思义就是要将毛肚和新鲜的鸭血现烫现吃，不仅麻辣鲜香四味俱全，而且食材也是非常便宜的，汤红色亮开胃十足。

    这些食材本来都是别人不要的边角料，但被人开发出了如此美味的吃法，一锅暖乎乎的，也确实适合这个已经在开始降温的天气。

    这道菜本身的做法并不算难，难的地方在于要提前将食材清洗干净，一点杂质都不残留，吃起来才会大快朵颐。

    叶籽选择做这道菜有一个原因也是因为这些食材非常好找，研究院每天要上架的新鲜食材都是当天现杀的，正好那些毛肚血旺都可以留给叶籽，她将这些全都包揽了过来，将机器人也顺了一台到实验室里。

    为了保证口感，叶籽先让机器人对食材进行了第一遍处理，接着才是她的反复清洗，直到自己都闻不到味道之后才开始准备开直播了。

    因为这些内脏类的食材每天的销量都比较低，除非叶籽当天会做这种美食，不然研究院平时都是进行的预售制，需要起码两个人以上同时预订了之后，他们才会配送，所以没有那么多做好了的给叶籽用。

    但在叶籽将这些毛肚和鸭血都拿过去了之后，开发部的人就已经非常熟练地开始准备迎接待会儿观众们的点菜了。

    实验室里，叶籽将直播开启，手边是还没有经过改刀的原始食材，全都铺在了大的不锈钢盆子里，看起来十分粗犷，和叶籽平时的画风一点都不相同。

    【这是要做什么啊，黑黑的好像是毛肚？】

    【妈呀，刚进来就看到这么刺激的画面，一坨食材吓了我一跳！今天难道又要吃火锅吗？嘶，我要开始流口水了。】

    【今天的食材怎么看起来这么豪放啊，阿籽平时的直播间看起来都好精致的，如果不是后面的背景板没变的话，我都以为自己走错直播间了。】

    叶籽看了他们的弹幕，这才开口道：“大家好啊，今天我们做的不是火锅哦，而是毛血旺，不知道大家还有没有印象，我之前还提到过的。”
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