第106章 鲜嫩多汁炸鸡排-《我靠美食馋哭全星际》


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    【噢,这个瓶子太实用了!太适合我这种不会控量的手残党了!】

    【我怎么没在官网上看到卖的啊?是不对外售卖的吗?】

    叶籽回复道:“到时候会上架的,不过现在还没有公开售卖,我是帮他们试一试的。”

    这其实不是叶籽找技术部的人做的,而是他们为了开发部的各位做出来的,为了保障他们练习的效率,技术部可以说是煞费苦心。

    看到他们说效果还不错,于是就让叶籽来试用一下,看看有没有什么需要再改的地方。

    叶籽随手拿起一瓶胡椒粉撒上去,手感还行,就是对她来说每次出来的量太少了,麻烦得很,不过对于他们这些新手来说,确实可以很好地把控住,想多放都没这个机会。

    待会她和技术部的人说一下,让他们再出一个稍微量大一点的版本,她相信不只是她,直播间里应该还有不少观众的水平已经可以非常自如地用调料了,比如现在站在她旁边的柯庆。

    “我们把鸡排成型了以后,再将两面铺上一层淀粉,接着我们根据鸡排的分量打几个鸡蛋,如果讲究的话,可以把鸡蛋清分离出来只裹鸡蛋清,但我们今天就把鸡蛋打散了一起用。”

    叶籽除非专门是为了拍视频或者为了好看,一般都不会这么麻烦的,主要是蛋黄分离出来了以后也没人帮她吃了,她不喜欢单独吃蛋黄但又不想浪费。

    今天分量这么多,打的鸡蛋也多,蛋黄被留下的话,大家光是吃蛋黄都得吃烦了。

    叶籽这次把速度放得很慢,开发部的研究员们虽然对厨房已经比较熟悉了,但毕竟也是第一次做炸鸡排,在叶籽的指导下也算顺利但在直播里看着就是慢条斯理的,对观众们来说正好合适。

    鸡排在鸡蛋液里滚一圈,再依次裹上面包糠,放到一旁擦干水的盘子里整整齐齐摆成一排,几个人同时做,没过多久就把所有的鸡排裹好了,按照人数,一人一个,整整有四个大长条盘子。

    最后一步就是热油炸了,叶籽怕他们受伤,只让他们把油倒进去后观察了一下油温,之后就和他们换了一个位置,自己来操作了。

    “直播间的大家如果要做的话也要注意安全,等油温七八成热的时候就可以把鸡排放进去了,记得一定要轻轻放进去,一定不要因为害怕就直接扔进去了,万一油溅出来了就危险了。”

    如果只是单纯的新手还好,但他们除了在自己这里见过几次以外,压根就没有见过这种做法,就怕他们没有概念,万一一会受伤了,大家都急。

    【放心!我很惜命的,一般这种危险动作我都是让我家的家政机器人帮我放的,嘻嘻。】
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