第(2/3)页 此时,下人们居住的院落,炊烟已经升起,忙碌了一天的人们,即将迎来最丰厚的犒赏,不单有鱼,还有酒,有肉。 院子里,郑愔姜篱也已经开始准备,却无非还是那几样。 便也没插手,转而抱了一坛酒出来。 “这又是干嘛?”永嘉便又觉着奇怪,因为,这是大坛,十斤装的。 “不干嘛,看看能不能做点宝宝金水。” 其实就是花露水,但是,酒精含量低些,听着,也更加友爱一些。 毕竟,谁还不想做个宝宝? 这也是插秧之前就想做的事,只不过被耽搁了。 永嘉很是惊讶:“宝宝金水也能做?” 郑愔姜篱也看过来,惊讶,而又期待。 陈远就笑:“这话说得,要不能做,那哪来的,总不能是下雨接的吧?” “那倒也是,可问题是,咱这的条件,能行吗?” “是呢郎君,这宝宝金水,不好做吧?” “……” 到底是都去过了,这些日子新鲜的东西也没少见,所以,那惊讶也随之放下。 只是,对于到底能不能做出来,还是充满怀疑。 陈远笑道:“当然能,放心,很简单的。” 说着,便开始准备材料。 材料很简单,竹筒,面粉,油纸。 竹筒用来当管道,面粉,则配合油纸,用来当酒坛坛口和管道连接处密封。 操作起来也简单粗暴。 什么蒸馏器,不用! 就俩坛子,其中一个是酒坛,置于锅中,另外一个空坛,大半个身子浸在凉水中,中间连着竹制管路。 然后,锅里加水,灶膛点火,烧就完了。 酒精沸点不足八十度,比水低,随着温度升高,先出来的必然是酒精蒸汽。 酒精蒸汽,经过管路,或在管路中冷凝,或在作为收集器同时兼具冷凝器作用的坛子中冷凝,便可得到酒精。 早些年的小酒厂就是这么干的。 唯一区别,酒厂蒸的是发酵后的粮食,如玉米谷物搞高粱,而这里,蒸的的是黄酒。 第(2/3)页